滁州特产可以yǐ 送人的

安徽滁州有什么特色美食？滁州的美食品种繁多，向天长雪片糕这些传统的名点是必吃的美食之一，片糕以片薄，色白而著称，质地松软，久藏不硬，是老少皆宜的一道美食。真正的了解一个地方的饮食文化，我们应该从街头巷尾的小吃来了解

安徽滁州有什么特色美食？

滁州的美食品种繁多，向天长雪片糕这些传统的名点是必吃的美食之一，片糕以片薄，色白而著称，质地松软，久藏不硬，是老少皆宜的一道美食。

真正的了解一个地方的饮食文化，我们应该从街头巷尾的小吃来了解。来到滁州喜欢吃甜品的朋友，一定不要错过这里的琅琊酥糖，琅琊世界杯酥糖具有悠久的历史，传统《繁：統》的制作工艺，使琅琊酥糖层次感非常分明，厚薄均匀，骨薄如纸，呈螺丝体，酥脆，松软，口感非常的细腻。

滁州的美食品类非常的繁多，城南乔氏澳门威尼斯人汤包，皮薄馅儿大，汤清而不腻，稠而不油，吃上一口香飘四溢。古河狮子头香酥脆透，营养丰富，味道鲜美。雷官板鸭皮色洁白，皮薄肉嫩、尾油丰富，骨脆味香。还有{yǒu}周岗雪枣、定远桥尾、御膳豆腐、水口鹅煲、京彩松花皮蛋等独具地方特色的美食。

1、雷官板鸭

雷官板鸭，安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治zhì 年间，板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱（读：yòu）人进食。

2、凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名开云体育菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有【读：yǒu】馅料）。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。

3、皇冠体育京彩（读：cǎi）松花皮蛋

京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明，呈松花纹状，清（读：qīng）香醇厚，味美爽口，在省内外同行业质量评比中zhōng 屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名，在港[练：gǎng]澳和东南亚地区颇负盛名。

4、周岗gǎng 雪枣

周岗雪枣主料为糯米、面开云体育粉，配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创，吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日至如皋【练：gāo】冒家食此点心赞赏不已，后母盛老恭人过七十寿，冒携董来全椒祝寿，董便在吴府传下此技，以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地，故此雪枣绝技随之传入周岗。

5、管坝牛[练：niú]肉

管坝牛肉，安徽省滁州市全椒县传统清真菜肴，名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地，这里的回民宰杀、加工牛肉历史(拼音：shǐ)悠{练：yōu}久、风味独特。