一个牛角面包的重量liàng

牛角面包是不是很难制作？步骤1黄油先切片，我是切了四片放在保鲜膜里拼起来，敲打成一块儿，中间的缝隙用黄油给填起来(若是可以买到片状黄油的就可以省了)步骤2除了黄油外其它的材料放在面盆里，慢慢加牛奶，和成一个光滑的面团步骤3面团继续揉多几分钟，起小小筋就可以了，放在一边，保鲜膜盖住醒半小时再用

牛角面包是不是很难制作？

步骤1

黄油先切片，我是澳门新葡京切了四片放在保鲜膜里拼起来，敲打成一块儿，中间的缝（繁体：縫）隙用黄油给填起来(若是可以买到片状黄油的就可以省了)

步（拼音：bù）骤2

除了黄油外其它的材料放在面盆里，慢慢【拼音：màn】加牛奶，和成一个光滑的面团

步【练：bù】骤3

面团继续揉多几分钟，起小小筋就开云体育可以了，放在一边，保鲜膜盖住zhù 醒半小时再用。

澳门新葡京步骤[繁体：驟]4

醒好的面团擀【读：gǎn】成面片，大小是黄油的三倍。把黄油放澳门新葡京中间，两边向中间包裹起来，上下两边按严实后，擀开。

步{pinyin：bù}骤5

擀好后叠三层，继续(繁：續)擀开，再折，重复三次。丹麦面包的基础面团就做（拼音：zuò）好了。

1.把丹麦基础面团擀成面皮(大概有(读：yǒu) 0.3-0.5CM)厚，长度15-20CM，(边角修整齐)。

2.尺子用来比划比划，实际{练：jì}大皇冠体育概目测，用刀背画了几等份，切成等腰三角形。中间切大概1-2CM

步（bù）骤6

2.尺子用来比划比划，实际大概目测，用刀背画了几等份，切成等腰三角(jiǎo)形。中间切大概1-2CM的【练：de】口，掰开，顺中线卷上去。

3.卷好的牛角面团摆好(要隔点距离，发酵会膨胀)，涂蛋液。放烤箱40度左右，发酵一个小时，变成胖胖的牛角，再刷一层蛋液。

4.烤箱中层190度，20分钟左右，看火，变成金黄色，满屋飘香就拿出来吧（ba）!

步【pinyin：bù】骤7

(为啥经常看不到步骤图挖，呜呜，我【拼音：wǒ】传的好辛苦的)

小【练：xiǎo】贴士

制(繁：製)作丹麦面团，因为是冬天，温度低，操作的时候黄油不会【练：huì】化开，所以中间省去【读：qù】了很多次放冰箱冷藏的过程，夏天的话每折一次都要放冰箱冷藏15-30分钟，才能继续操作