圆白菜熬【练：áo】粉条的做法

猪肉包菜炒红薯粉条做法？大家好，我是厨子东哥。很高兴能回答你的问题，猪肉包菜炒红薯粉条做法？其实这是一道看似简单，做起来也有一定难度的一道菜，主要在于火候的技巧，卷心菜炒的恰到火候才算完美。卷心菜要炒的刚断生，吃起来没有生味而且还特别清脆

猪肉包菜炒红薯粉条做法？

大家好，我是厨子东哥。很高兴能回答你的问题，猪肉包菜炒红薯粉条做法？其实这是一道看似简单，做起来也有一定难度的一道菜，主要在于火候的技巧，卷心菜炒的恰到火候才算完美。卷心菜要炒的刚断生，吃起来没有生味而且还特别清脆。

下面我就介绍给大家这道菜的做法【澳门金沙拼音：fǎ】。

1、主料: 卷心菜澳门新葡京500克、猪肉150克(最好用去皮【练：pí】五花肉炒才香)。

2、配料:红薯粉条澳门新葡京20O克、干辣椒段10克、葱末10克、姜末10克【练：kè】、蒜末10克备用。

3、调料: 盐5克、味（练：wèi）精5克、鸡精5克、生抽10克、老抽10克、白糖3克、料洒20克、香油10克、十三香粉5克、水淀粉少【练：shǎo】许。

4、卷心菜切丝或者用手撕成小片都可以【拼音：yǐ】。

5、猪肉切成丝娱乐城(sī)或片都可以。

6、粉条提前用凉水泡软备用。

7、把泡好的粉条用老抽拌匀上色备【练：bèi】用。

8、锅内放入少许油，油热后放入肉炒香烹入料酒、下入葱姜蒜末加生抽、老抽放入卷心菜然后放入粉条、十三香粉、盐、味精、鸡精、白糖快速翻炒均匀、炒至卷澳门银河心菜断生出[繁体：齣]锅淋香油既可。