氮气可以做防腐剂吗？可以，当做防氧化气，比如膨化食品里的气体就是氮气。 在博物馆里，常将一些贵重而稀有的画页、书卷保存在充满氮气的圆筒里，这样就能使蛀虫在氮气中被闷死。利用氮气使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢，可取得良好的防虫、防霉和防变质效果，粮食不受污染，管理比较简单，所需费用也不高，故近年来进展较快
氮气可以做防腐剂吗？
可以，当做防氧化气，比如膨化食品里的气体就是氮气。 在博物馆里，常将一些贵重而稀有的画页、书卷保存在充满氮气的圆筒里，这样就能使蛀虫在氮气中被闷死。利用氮气使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢，可取得良好的防虫、防霉和防变质效果，粮食不受污染，管理比较简单，所需费用也不高，故近年来进展较快近年来。我国不少地区也应用氮气[繁体：氣]来保存粮食，叫做“真澳门永利空充氮贮粮”，亦可用来保存水果等农副产品。
氮气可以做防腐剂吗？
氮气不活泼，在常温常压下难与其它化学物质反应，同时氮气又不能供给呼吸，因此也使微生物不易繁殖。这样，就从化学和生物角度防止食物腐败变质。 而另一方面，氮气又比各稀有气体易获取，成本更低廉，因此也是划算的所以氮气从功能与成本上都是防腐的合适选择。 以上。
食品保鲜可以充氮气保鲜吗？
可以。氮气，化学式为N2，通常状况下是【练：shì】一种无色无味的气体，而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.08%（体积分数），是空气的主要成份之一。开云体育在标准大气压下，氮气冷却至-195.8℃时，变成无色的液体，冷却至-209.8℃时，液态氮变成雪状的固体
氮(dàn)气的化学性质不活泼，常温下很难跟其他物质发生反应，所以常被用来制作防腐剂。但在高温、高能量条件下可与某些物质发生化学变化，用亚博体育来制取对人类有用的新物质。
由氮分子中三键键能很大，不容易被破坏，因此其化学性质十分稳定，只有在高温高压皇冠体育并有催化剂存在的条件下，氮气成分可以和氢气反应生成氨。同时，由于氮分子的化学结构比较稳定，氰（练：qíng）根离子CN-和碳化钙CaC2中的C22-和氮分子结构相似。
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