宝宝一岁半大的时候，应该吃些什么菜好？一岁半宝宝已经是出生18个月了，此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快，就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉，但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已
宝宝一岁半大的时候，应该吃些什么菜好？
一岁半宝宝已经是出生18个月了，此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快，就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉，但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已。一岁半的宝宝虽然不能吃过多的坚硬食物，但也不能一直和刚添加辅食那段时间那样，只吃软烂的食物。此时的宝宝食谱可以以多样化原则进行，因为不同口[kǒu]味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝（繁体：寶）宝的胃口大开。
也可以将宝宝直播吧喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动[繁：動]手拿来吃。
一岁半宝宝吃什么好呢？本文{pinyin：wén}，妈妈育儿网小编[繁体：編]为大家整理了[le]一些适合1岁半宝宝食谱做法，麻麻不妨收藏起来慢慢学习吧。
番茄彩椒鱼[繁体：魚]泥
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄（读：huáng）素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进[拼音：jìn]肝细胞的再生。还《繁体：還》可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
准备食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切{读：qiè}小丁适(繁体：適)量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许《繁：許》
步骤1：鸡蛋打《读：dǎ》散（一般小婴孩取1/4的蛋液），加2倍水(拼音：shuǐ)搅拌均[jūn]匀，倒入小碗中备用。
步骤2：鱼{练：yú}肉片成鱼片、挑去刺备用。
步骤3：将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干极速赛车/北京赛车净的小朵duǒ 菜花，按下煮饭键。
步骤4：煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但[读：dàn]米还比较硬的时候，小心打{练：dǎ}开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。
步【pinyin：bù】骤5：饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经(繁体：經)凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。
步骤6：鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合《繁：閤》小（读：xiǎo）宝宝的性状。
胡萝卜番（fān）茄饭卷
西（读：xī）红柿不仅营养丰富，且具有较强的【pinyin：de】清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，人体适当食用，可（拼音：kě）以保护视力。
准备食材：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许（繁：許）
步骤1：番茄、胡[繁：鬍]萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
步骤2：锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右【拼音：yòu】。
步骤3：鸡蛋{拼音：dàn}液准备好。
步骤4：平底锅内放(读：fàng)一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转《繁：轉》，摊成薄而宽《繁体：寬》的蛋皮，放入盘中备用。
步(读：bù)骤5：将混合后的米饭铺在蛋皮上。
步骤6：将蛋皮卷[juǎn]起。
步骤7：切（拼音：qiè）段即可。
香[xiāng]菇炒山药
山药有健脾养胃的功效、而菌类《繁体：類》则可以提高人体[繁体：體]免疫力。山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。
材料：准备山药，胡萝卜，鲜香菇。油，大葱，盐，酱油，胡椒粉适量(liàng)。
做法（练：fǎ）：
1、将胡萝卜、山药洗净，去【pinyin：qù】皮切片。
2、香菇洗净，切成{拼音：chéng}薄片，放入(pinyin：rù)淡盐水中浸泡一下，可避免发黑变色葱洗净，切段。
3、锅开云体育中放少许植物[wù]油烧热，下香葱煸出香味
4、再放入山药、香菇、胡萝（繁体：蘿）卜《繁：蔔》炒匀，淋少许酱油调味（pinyin：wèi），加少许水，以中火焖煮10分钟。
5、至山药熟软时，加入盐和胡椒粉调味，盛(shèng)出装盘即可。
什锦蛋丝《繁：絲》
什锦蛋丝营养很全面，鸡蛋富含维生素a、d、b2及(练：jí)铁，还含有人体必需[pinyin：xū]组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。对于成长发育的小宝宝来说，是一款不{练：bù}错的营养食谱。
材料：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克【练：kè】及油、盐、味(wèi)素、水淀粉、麻油适量。
做[zuò]法：
1、先将[jiāng]鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器[读：qì]内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）；
2、再分别放入涂油的方盘(繁体：盤)中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火[pinyin：huǒ]会起孔变老）；
3、冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用{读：yòng}温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成（练：chéng）丝；炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。
三色虾泥[pinyin：ní]
这道菜的营养特别丰富，其中{pinyin：zhōng}虾仁能补钙健脑，豆(读：dòu)腐益气补虚、健脾胃，西兰花能增强抵抗力，胡萝卜则能保护眼睛，防止呼吸道感染。
宝宝常吃（繁体：喫）此菜对生长发育和健康成长十分有【拼音：yǒu】利。鲜香的味道，软嫩的口感，再加上艳丽的de 色泽，相信一定会受到宝宝的青睐！
材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根（pinyin：gēn）。
做法（拼音：fǎ）：
1.豆腐洗净，压《繁体：壓》成豆腐泥。
2.虾仁【练：rén】剁成虾泥，备用。
3.胡(繁：鬍)萝卜洗净，去皮，切末。
4.西兰花用开水焯(读：chāo)过，切末。
5.炒锅放油烧热，下入[读：rù]胡萝卜末煸炒。
6.炒至半熟时放入虾泥(ní)和豆腐泥。
7.继续煸炒至八成熟时再加（jiā）入西兰花末。
8.续炒至熟透时加盐调[繁体：調]味即可。
香[pinyin：xiāng]瓜鸡盅
香瓜鸡盅非常适合体质虚弱的(pinyin：de)小宝宝，它具有健脾开胃以及调理滋阴调理的功效，非常适合一岁以上的小宝宝[bǎo]补充营养。
材料：香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克，火腿1片，葱末、姜(繁体：薑)末、盐各少许
做法{拼音：fǎ}：
1.香瓜切成杯子和杯子盖形状，去子《读：zi》后放入碗里。
2.鸡胸肉切丁，用热水焯过；火腿切[pinyin：qiè]丁，香菇切丁。
3.将所有的材料和《练：hé》调料都放入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可。
牛肉泥{读：ní}
牛niú 肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出[繁：齣]现生理性贫血的宝宝，对人体的生长发{pinyin：fā}育很有帮助。
准备食材[cái]：牛肉30克
步骤(zhòu)1：将牛肉绞碎。
步骤2：将绞（繁：絞）碎的牛肉用消毒锅蒸熟。
步骤3：将蒸熟的牛肉压成(练：chéng)泥即可。
清蒸鱼饼（繁体：餅）
鱼肉含有叶[拼音：yè]酸和多种维生素，有利于宝宝健胃消食《shí》。建议食【练：shí】用月龄：10个月或以上宝宝。
准备食材：鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60ML、姜末[练：mò]适量、色拉油10ML
步骤1：草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮{pinyin：pí}，切成正方小丁。
步骤2：鱼丁放入搅拌机中，加入一个蛋清，少量姜末，搅《繁：攪》打成鱼泥。
步骤3：将打好的鱼泥[ní]倒入盆中。
步骤4：加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟。
步骤5：取一小碗，将打（dǎ）好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面。
步骤6：蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大dà 火蒸20-25分钟即可。
西兰花土豆世界杯泥{读：ní}
土[tǔ]豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴【练：yīng】儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。推荐食用月龄：7个月或以上宝宝，但需分别尝试菜花和土豆两种食材，且[拼音：qiě]无不适反应。
准备食材(拼音：cái)：土豆20克、西兰花10克
步【bù】骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
步骤《繁体：驟》2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。
步骤3：捞出剁duò 碎。
步骤4：将蒸好的土{读：tǔ}豆碾成泥。
步骤5：土豆与西兰《繁：蘭》花搅匀，捏成球状即可上盘。
鸡(繁体：雞)蓉玉米粥
玉米含维生[pinyin：shēng]素B1、维生素B6较多，能够提高宝宝免疫力。
准备食材：米30克、玉米15克、土(pinyin：tǔ)豆40克、鸡绞肉15克。
步骤1：土豆切皮，切成小丁，将米洗《读：xǐ》干净。
步骤2：鸡肉切成茸状备bèi 用。
步骤3：将米、土tǔ 豆和适量的水一起炖煮至熟烂。
步骤4：再加入鸡绞肉煮至熟透(读：tòu)。
步骤5：最后盛(练：shèng)入碗中即可。
胡萝卜山[shān]药粥
排骨有很高的营(繁体：營)养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营（繁：營）养成分。
准备食材：排骨适量[读：liàng]、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量
步骤1：胡萝卜【练：bo】切块。
步（拼音：bù）骤2：排骨过水，去味去血水，烧好热水入(拼音：rù)生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。
步骤3：加入山药{繁体：藥}，胡萝卜。
步骤4：炖煮15分钟(繁：鈡)。
步骤5：取山药胡萝卜捣烂(繁：爛)。
步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭《繁：飯》，视情况加入些撇去油的排骨汤（繁：湯），煮开。搅jiǎo 拌均匀即可。
步骤7：最后盛上[拼音：shàng]一碗即可。
苦瓜南瓜(拼音：guā)粥
苦瓜能健脾开胃，其所含的生【pinyin：shēng】物碱类物质奎宁，有利尿活[huó]血、消炎退热、清心明目的功效。
准备食材：苦瓜1块（约65克）、南（练：nán）瓜1块（约100克）、米30克、水适量。
步骤1：将南瓜洗干[繁体：幹]净，切成小块。
步骤2：将苦瓜洗干净，切(qiè)成小块。
步骤3：将米洗干净后放入汤锅，加入苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮(pinyin：zhǔ)。
步{练：bù}骤4：炖煮到软烂即可。
步骤5：煮（读：zhǔ）熟装盘即可。
黄瓜开云体育（练：guā）粥
黄（读：huáng）瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。
准备食材：大米适量、黄瓜小半根{pinyin：gēn}、玉米（粒）少许
步骤1：准备好[读：hǎo]玉米粒。
步骤2：准备好黄《繁体：黃》瓜丁。
步骤《繁体：驟》3：准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。
步骤4：大火煮开，转小(读：xiǎo)火细细慢煮。
步骤5：待米粥8分熟，加入黄瓜丁（pinyin：dīng），开大火，用勺同方向不断搅动(繁体：動)，使粥粘稠。
步骤6：见粥粘稠香浓即可关火（可以稍微焖一会儿，汁更浓(繁：濃)稠）。
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