云南的菌子火锅是什么样的？好吃吗？随着雨季的到来，又到了云南人每年吃菌的季节。彩云之南，可谓是野生菌的王国，有着大约250多种野生菌，占中国食用菌的三分之二，占全世界食用菌的一半以上，云南被誉为“真菌王国”
云南的菌子火锅是什么样的？好吃吗？
随着雨季的到来，又到了云南人每年吃菌的季节。彩云之南，可谓是野生菌的王国，有着大约250多种野生菌，占中国食用菌的三分之二，占全世界食用菌的一半以上，云南被誉为“真菌王国”。美味的野生菌，是云南人饭桌上不可或缺的一道美味。
作为一名资深吃货，先后参加过玉溪易门野生菌节和楚雄南华野生菌节，那才叫真正的菌子王国。松茸菌、干巴菌、竹荪、鸡枞菌、见手青、牛肝菌等等，各种菌子可谓应有尽有。在菌子节那几天，基本天天吃菌、顿顿吃菌，有菌子火锅，小炒菌子、凉拌菌子、油炸等多种烹饪方式，简直是人间极品，现在想想都还会流口水。
但食用野生菌，也是在冒着生命危险品尝舌尖上的美味。因为有很多野生菌，都是有毒澳门永利的，稍不注意或许就会中毒，严重的甚至危及生命。所以，在【练：zài】烹饪的过程中一定要煮熟、炒透，在选材中，选择无毒，或者毒素较少的菌类，这就应该没太大问题。
其次，如果是在（练：zài）外面的火锅店食用野生菌，澳门新葡京那就应该没太大问题。因为商家一般销售的，基本是无毒的菌类，可以放心食用。
菌子火锅怎么做？
青头菌 半公斤 火腿，熟火腿皮和猪脚 绿辣椒 三个 小米辣 十个 土豆 两个...7.带煮涨后就可以一边吃，一边放其它蔬菜再继续煮了，一锅美味的火锅就出炉啦!...本文链接：http://10.21taiyang.com/Scooters/22895609.html
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