自制松露巧克力可以放多久?自制松露巧克力用料 黑巧克力 227g 奶油 1/2杯 可可粉 适量(装饰用) 海盐 1/2 茶匙 红椒粉Cayenne pepper 1/8 茶匙 朗姆酒 2汤匙 自制松露巧克力的做法 将巧克力放在盆中,锅里热奶油,但是不要煮沸,待奶油煮热之后倒入巧克力中,静置2分钟左右
自制松露巧克力可以放多久?
自制松露巧克力用料 黑巧克力 227g 奶油 1/2杯 可可粉 适量(装饰用) 海盐 1/2 茶匙 红椒粉Cayenne pepper 1/8 茶匙 朗姆酒 2汤匙 自制松露巧克力的做法 将巧克力放在盆中,锅里热奶油,但是不要煮沸,待奶油煮热之后倒入巧克力中,静置2分钟左右。倒入除酒精外需要的调料(我用了辣椒粉与海盐),不停搅拌,至巧克力中没有颗粒。最后加入酒精一起搅匀,然后倒在保鲜膜上或者模具中。放入冰箱冷藏2小时左右,定型即可拿出切块食用啦。可以选择撒上可可粉,或者滚上椰蓉、坚果碎等等,就可以直接吃啦,入口即化,口感非常好~~松露怎样吃,有什么什么好处?
黑巧克力松露黑巧(读:qiǎo)克力倒入开云体育容器内,坐60度左右的水融化至还有硬块。
淡奶油加热至沸腾,[用y澳门金沙òng 微波炉叮几秒即可]分二至三次倒入未完全融化的黑巧克力中。注意,第二第三次倒入淡奶油之前,请务必将黑巧克力中之前的淡奶油与黑巧克力混合均匀。
加入黄油混合均【练:澳门永利jūn】匀。加入朗姆酒混合均匀。
倒入模具。放冰箱冷冻室冷冻[dòng]二小时
脱模。把刀放到暖开云体育水里泡一下,切巧克力,把巧克力们均匀的裹上一层可(练:kě)可粉。
白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那【澳门威尼斯人拼音:nà】么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜
过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。
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