铁观音礼盒包装图（繁：圖）片

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铁观音属于乌龙茶系列，也叫作青茶，属于(繁：於)半发酵茶叶，铁观音(yīn)清香型，浓香型区分！

铁观音主产区，澳门永利福建安溪的感德，祥华，西坪，近几年茶叶种植面积增大，附近的永春，蓬莱等均有种植，铁观音茶从原始的口(读：kǒu)味有新的变化。

铁观音可以区分几（繁：幾）个品种:

本山，属于铁观音的一种，叶片比较[jiào]小，叶面平直，叶缘不整zhěng 齐，口号属于清香。

黄金桂，叶片小，做出茶的颗粒比较小，茶叶香气足澳门博彩，属于浓香【拼音：xiāng】，但是刺激胃，容易造成胃粘膜脱落。

奇兰，大单:属于改良品（练：pǐn）种澳门威尼斯人，大单有的叫做金观音，也是铁观音的一种，奇兰香气好属于桂花香气泡久发苦。

大单也是，有桂花香味，叶片发黄，也是铁观音的一种。

还有毛蟹，口感澳门新葡京属于清香，茶叶泡出来【练：lái】，茶水里面会有毛绒。

以上都是品质不好的茶品，极少数有极品茶出现，市面(繁：麪)上流通的基本都（pinyin：dōu）是这样的茶。

铁观音:加工分[fēn]为，正味，肖正，脱酸等工艺！

茶叶采摘以【拼音：yǐ】后，经过摇青—晾晒—杀青—揉念—烤干等工艺！

上午10点左右出来的茶属于正味，中午到1点出来的茶属于肖正，下午做(zuò)出来的茶属澳门金沙于脱酸，还有的工艺是脱苦的。

茶叶口感:正味的出兰花香味，或者是混{读：hùn}合香气。

肖正茶出浓香味，茶叶泡出来叶片好看【拼音：kàn】成墨绿色，口感好，不bù 耐储存，放久【练：jiǔ】香气就会淡。

脱酸就是传统工艺（繁：藝），茶叶有微微（pinyin：wēi）的酸味，茶叶味道有多种味道，有的向芒果的香气，还有的向花香等！