北京{jīng}诺富特和平宾馆

70年代的十块钱在饭店能吃些什么？一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘

70年代的十块钱在饭店能吃些什么？

一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。

为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像【pinyin：xià澳门威尼斯人ng】在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘。

饭店的人都吃惊的看着我们，现在想起来，应是开了分餐制的（de）先河。

有人说，咱们还应喝点澳门威尼斯人酒，又点了四五个凉菜。好像有牛肉，鸡，香肠等。又点了西红柿炒鸡蛋，炖羊肉.等四五个(繁体：個)热菜。还买了两瓶酒

记[繁：記]得当时过油肉0.41元，牛肉五角左右，没有超过八角钱的。

白酒{j亚博体育iǔ}一点五元左右。

点了那么多，吃完饭后，还剩了二块多钱，几个人又去照了个合影像，还剩了几角，又买了些水果，这才把一人二块钱花完。

首先是烤鸭，老字号有全聚德（这个有点贵了。名气大，不实惠）推荐便宜坊价格适中。新派的有大董烤鸭。价格不低

还有几家小有【拼音：yǒu】名气的不一一例举。上面三家可以代表了。鸭《繁体：鴨》菜除烤鸭外有烧鸭四宝。盐水鸭肝

芥末【读：mò】鸭掌。火尥鸭心。算是特色菜了。

再来是涮羊肉。东来顺名气大老字号，还有南【练：nán】来顺。还有很多后（繁：後）起之秀。如阳坊涮(shuàn)肉

常赢三兄弟等十几家。都说正宗{pin澳门金沙yin：zōng}。味道还都不差。

市井一点的就（拼音：jiù）去吃小肠陈的卤煮火锅吧。

老北京只有两种菜系。一个是鲁菜系。如萃华[繁体：華]楼。丰泽园

柳泉居（jū）等。一个是清真菜系.如鸿宾楼。其它如粤菜、川菜，淮扬菜。西餐

都是近几十【练：shí】年才有所发展壮大。

在北京去饭店请客的，可以【练：yǐ】参考一下。

在家会做的。一般来说要有酱肘子【拼音：zi】。不会酱的可以买天福号的。炸花生米

拍个黄瓜。切点老北京蒜肠。下酒菜世界杯有(读：yǒu)了。热菜做个红烧鲤鱼

做个油焖大虾。溜【练：liū】肝尖。醋溜木须。糖醋里脊

醋(cù)溜白菜。韭菜摊鸡蛋。家常宴请可以了。