2017年重庆餐饮哪家最火？重庆餐饮江湖中资格最老的品牌当属重庆唐麻婆餐饮管理有限公司，“唐肥肠”是能让每个老重庆人勾起情怀的品牌！其老板唐亮是国家级烹饪大师，川菜泰斗曾亚光的关门弟子，可以说唐老板绝
2017年重庆餐饮哪家最火？
重庆餐饮江湖中资格最老的品牌当属重庆唐麻婆餐饮管理有限公司，“唐肥肠”是能让每个老重庆人勾起情怀的品牌！其老板唐亮是国家级烹饪大师，川菜泰斗曾亚光的关门弟子，可以说唐老板绝对称得上是重庆餐饮界的老大哥！唐老板在经历一番事业的浮沉和死神的敲门后，而今在渝北区山顶道一号大隐于世……重庆唐麻婆餐饮管理有限公司旗下还有另一品牌“浑泼面”，浑泼面如今可谓是九街夜游神的最爱，店中所有的佐料和卤料都是由唐老板亲自操刀，各种面食和热菜、凉菜的味道绝对称得上是面食界中的“劳斯莱斯”重庆小吃有哪些名小吃?位置在哪里？
1.小滨楼九宫格首先推荐渝中区的名小吃吧（ba），不必在娱乐城八一路一家店一家店地排，这里只推荐一家——小滨楼。
小滨楼是重庆的老字号，80年代就开在渝[yú]中，又卖川菜又卖小吃。
“陪都九宫格”是它们家的de 招牌菜——九碟小吃，分别盛在盖碗茶里。这九碟小吃[chī]分别是：桂花小汤圆、麻辣牛肉饼、红汤锅盔、鸡汁抄手、鸡丝豆腐脑、伦教糕、鸡丝凉面、油茶、核桃黑芝麻糊。
味道非常细腻讲究皇冠体育，价格也不贵，9碟39元，有时还打折——去了肯定(dìng)不会后悔。
2.大足{读：zú}美食：丁家坡洋芋
说完了渝中美食，再来推直播吧荐一些区县美食吧。大【练：dà】足的丁家坡洋芋。
在此之前，你也许已在全国【练：guó】各地吃过100次洋（练：yáng）芋。但是丁家坡洋芋，还真的不一样。
丁家坡洋芋有三个选择：洋芋片片、坨坨{读：tuó}和豆皮。
但是【拼音：shì】佐料只有一种，那就是辣椒——这是川渝地[dì]区的辣椒，焦香四溢，入rù 口后唇齿间又有点回甜。
丁家坡洋芋不是【拼音：shì】将食材与红油单纯拌在一起，而是泡在里边，辣【练：là】椒的香味和辣味便从外到里全quán 部渗透进去，浑然一体。
吃澳门金沙过的都知【练：zhī】道！
3.綦江赶水米粉
来重庆，别（繁：彆）老顾着吃重庆小面。重庆有三个地方的米粉也很吃，一（pinyin：yī）是合川，二{读：èr}是长寿，三就是綦江了。
綦江最有名的米粉是(读：shì)綦江赶水米粉。
何谓澳门银河赶水米粉，就【拼音：jiù】是在赶水镇上制作而成的米粉。
不同于其他米粉，綦江赶水米粉是圆柱形的，整体扁（pinyin：biǎn）而窄长，反像是河粉。
做法是把大米浸泡后再(zài)用石磨磨成米浆，垫上棉布将米浆蒸成一层一层的米皮，最后《繁：後》将米皮切成细条制作而成。
这样做成的米粉细腻柔滑，鲜嫩可口，别有一番《pinyin：fān》滋味！
重庆美食还有（pinyin：yǒu）很多，等待你去发掘、尝试！
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