学做烧饼《繁：餅》去哪里学最好

怎么做烧饼？首先准备材料:面粉300克、盐8克、芝麻20克、花椒粉10克、鸡蛋1颗、干酵母8克、食用油1勺1、发面。面粉加入酵母、盐混合，加入清水和成面团，然后倒入食用油，继续揉，把油全部揉进去，等

怎么做烧饼？

首先准备材料:面粉300克、盐8克、芝麻20克、花椒粉10克、鸡蛋1颗、干酵母8克、食用油1勺

1、发面。面粉加入酵母、盐混合，加入清水和成面团，然后倒入食（拼音：shí）用油澳门金沙，继续揉，把油全部揉进去，等待发好面

2、锅开云体育内放油，油【拼音：yóu】热后关火，倒入面粉炒，炒成油酥，

3、发好面取一半面团擀成薄薄的饼，抹上油酥，撒（练：sā）上【练：shàng】盐和花椒粉，把它卷起来，分成4个小剂子，卷一下压扁，擀成面饼，

4、烤盘刷上油，把饼放进来，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热[繁：熱]10分钟，180度°上下火(读：huǒ)烤大约20分钟

这样我们的五香芝麻烧饼就做好了，皮酥里软，吃起来特别想(读：xiǎng)，喜欢的朋【练：péng】友可以试试

油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。

3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入澳门威尼斯人面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分(fēn)钟。

4.工作台撒满面粉，把开云体育烫面和发酵面团放在一起【练：qǐ】揉搓均匀。

5.把面团擀成长方形薄澳门永利片。上面均匀地铺满酥油，再撒满油（yóu）酥。

6.把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。把面团擀薄。

7.从一边开始卷【练：juǎn】面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。