自制酸奶什么时候加糖,做酸奶什么时候放糖?选择在发酵前放糖发酵前就加好糖,糖会充分溶解,味道比较均匀, 更甜,口感也会更纯些。而且,等到发酵好后再加糖,搅拌之后的酸奶就会不好看了。不过,这还得看你放的糖的粗细,如果你家的白糖颗粒比较粗,最好在发酵酸奶前就先放入牛奶中,这样易于化掉(要搅拌均匀)
自制酸奶什么时候加糖,做酸奶什么时候放糖?
选择在发酵前放糖发酵前就加好糖,糖会充分溶解,味道比较均匀, 更甜,口感也会更纯些。而且,等到发酵好后再加糖,搅拌之后[繁:後]的酸奶【练:nǎi】就会不好看了。
不过,这还得看你放的糖的粗细,如果你家的娱乐城白糖颗粒比较粗,最好在发酵酸奶前就先放入牛奶中,这样易于化掉(要搅拌均匀)。但如果是比较(繁:較)细的糖,可选择在酸奶发酵后放。
选择在发酵后澳门银河放【拼音:fàng】糖
其实,如果从发酵时间来看的话【练:huà】,选择酸奶发酵后再放糖比较好。家庭自制酸直播吧奶,在放入菌粉和纯牛奶的同时加入糖的话,多多少少会影响乳酸菌的发酵及其活性;还有之前加入糖的话,也会延长酸奶发酵的时间。
而且,原味的酸【练:suān】奶保藏时间较长,若发(繁体:發)酵之前加糖的酸奶【拼音:nǎi】,最好当天吃完,不然容易变质;而之后加糖的酸奶则可以多保存几天。
切忌在做酸奶(读:nǎi)过程中放糖
若在做的(pinyin:de)过程中放糖,还会出现酸奶有渣渣的口感,做的时候什么都不要动,吃的时候加[jiā]点蜂蜜或水果就可以了。
自制酸奶时(sh皇冠体育í)加什么糖比较好
自制酸奶【练:nǎi】时加糖对于糖的选择,加绵白糖好过白砂糖,因为白砂糖澳门金沙颗粒大, 不容易融化,可能会出现酸奶中含有糖颗粒的现象。
酸奶【拼音:nǎi】发酵时怎么做
酸奶发酵途中zhōng 切忌频繁打开观看。
很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果,或者进行搅拌,其实这是不正确的,酸奶在发酵中打开过多,会影响其效果。
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