酸奶慕斯蛋糕怎么做？你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感【拼音：gǎn】介于果冻和布丁之（pinyin：zhī）间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具(练：jù)
首（pinyin：shǒu）先准备的食材如下☞
低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克kè
酸[suān]奶慕斯材料:
酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶（pinyin：nǎi）100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝【繁：藍】莓若干
干货来了哦（ó）
☞步骤一{读：yī}:
牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个《繁体：個》干净的盆中。
☞步骤二{读：èr}:
用打蛋器{pinyin：qì}搅打均匀至细砂糖融化
☞步《练：bù》骤三:
筛入低筋面粉，z字形搅拌至无干粉，不要搅拌时间长，防止(zhǐ)过度起筋
☞步【bù】骤四:
分2次加入蛋黄，每一次加【练：jiā】入蛋黄都要搅拌均匀， 同上，用z字形搅拌均匀
☞步骤五:
蛋白分三次加入细（繁：細）砂糖打发
第一次是有大泡加入三分fēn 之一细砂糖
第二次是有小泡加入三【拼音：sān】分之一细砂糖
第三(读：sā世界杯n)次是有明显纹路加入剩下细砂糖
☞步骤[繁体：驟]六:
打发至打蛋器成弯钩[繁：鉤]状
☞步{拼音：bù}骤七:
取三分之一[yī]蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
☞步骤八【拼音：bā】:
搅亚博体育拌{bàn}均匀后倒入蛋白霜中翻拌均匀
☞步骤【练：zhòu】九:
烤箱提前预热，上下火【练：huǒ】160度，烤20分钟，烤好后放凉备用
酸奶慕斯步骤《繁体：驟》☞
☞步骤十【练：shí】:
吉利丁(dīng)片放入冷水中5到6分钟
☞步骤十一【拼音：yī】:
芒果切小（拼音：xiǎo）粒备用
☞步骤十{读：shí}二:
我们之前做好的戚风做好放入慕斯蛋糕模具中压出圆[繁：圓]形
澳门金沙☞步骤十{pinyin：shí}三:
酸奶中（澳门威尼斯人zhōng）加入糖粉搅拌均匀
☞步骤《繁体：驟》十四:
牛奶放入小（pinyin：xiǎo）锅中加入软化好的吉利丁片，隔热水至融化
☞步骤十五（pinyin：wǔ）:
倒入酸奶搅拌均{拼音：jūn}匀，放冰箱冷藏
☞步骤十六（练：liù）:
接着淡奶油加入细砂糖进【pinyin：jìn】行打发，打发至呈粘稠的膏状。
☞步骤(繁：驟)十七:
从冰箱取出酸奶和吉利丁片【pin澳门威尼斯人yin：piàn】的混合型，将打发好的淡奶油加入翻拌均匀
我们酸奶慕《pinyin：mù》斯液就做好了
☞步（练：bù）骤十八:
取出放入蛋糕片的慕斯模具，倒入酸奶慕斯液，放去冰箱冷藏6个小时以上（喜欢水果{guǒ}多的可以将酸奶慕斯液先倒一半加入你想吃[繁体：喫]的水果，在到一半铺平）
冷藏后，慕斯凝固脱模，加入芒果蓝莓装饰，我们的慕斯蛋(读：dàn)糕就做好了
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