用微波（bō）炉可以做什么好吃的

肉松蛋糕怎么做？肉松蛋糕咸甜可口，很多伙伴都喜欢！下面就分享一款这几年比较火的“肉松小贝蛋糕”的做法，柔软细腻特别好吃哟！网红肉松小贝（参考分量：8只成品7cm左右）【戚风蛋糕胚】低筋面粉：40g，

肉松蛋糕怎么做？

肉松蛋糕咸甜可口，很多伙伴都喜欢！下面就分享一款这几年比较火的“肉松小贝蛋糕”的做法，柔软细腻特别好吃哟！

【戚风蛋糕胚】

低筋面粉：40g，鸡《繁：雞》蛋：2个，牛（niú）奶：35g，葵花籽油：25g，细砂【练：shā】糖：30g，柠檬汁: 几滴

烘烤：180度中层烘烤15分钟娱乐城左右（烘烤温[繁体：溫]度和时间仅供参考）

【表面装饰[繁：飾]】

肉松：适量，沙拉酱：适量[liàng]

准备直播吧工（gōng）作:

1、鸡蛋提前分离出蛋(dàn)白、蛋黄备用。

2、提{读：tí}前预热烤箱。

3、烤盘提前垫油纸【繁：紙】。

【戚风蛋糕胚】制作：

1、油牛奶，搅拌均匀。

2、加入过筛的低粉，用（澳门金沙yòng）蛋抽z字形拌匀。

3、加入蛋娱乐城黄，不规则拌匀，成光滑细《繁体：細》腻的蛋黄糊。

4、蛋白滴入几滴【拼音：dī】柠檬汁，分3次加入细砂糖，打发至9分发小弯钩状态。

5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀，然后倒回蛋dàn 白霜中，翻拌均匀至看不到白色蛋白霜，翻拌好的面糊是浓稠顺[shùn]滑。

6、将面【练：miàn】糊装入裱花袋，在烤盘上挤成16个大小均匀的圆形面糊。

7、在提前预热的烤箱中，180度烘烤15分钟左澳门博彩右，出炉即【练：jí】从烤盘取下放凉。

【蛋糕装(繁：裝)饰】

8、取一片蛋糕胚挤上沙拉酱，盖[繁体：蓋]上另一片蛋糕胚。

9、先围着蛋【练：dàn】糕挤一圈沙拉酱，再在蛋糕的两面挤一些涂抹均匀。

10、蛋糕在肉松中均匀滚一圈，使其均匀沾上《pinyin：shàng》肉松。

11、依次完成所【拼音：suǒ】有蛋糕装饰。

0失败[繁：敗]tips：

混合蛋黄糊使用的（pinyin：de）是后蛋法，可以让蛋黄糊更细腻。

这款柔软细腻、咸甜可口的“肉松小贝蛋糕”就做完了，喜欢的伙伴不妨做起来，欢迎（pinyin：yíng）伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒《繁体：曬》出（繁：齣）你的美食作品哟！

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