怎么自制米酒，香又甜？自制米酒必须有好的酒浀<酒药>。自制米酒①淘米煮饭。②把米饭盛出，用筛子降温，洒水把米饭颗颗分离。③把酒浀捣成粉，酒浀多少好坏是关键。4，把酒浀洒匀，拌均匀。5，把拌好的米饭，装入瓦器中，保温
怎么自制米酒，香又甜？
自制米酒必须有好的酒浀<酒药>。自制米酒①淘米煮饭。②把米饭盛出，用筛子降温，洒水把米饭颗颗分离。③把（读：bǎ）酒浀捣成{chéng}粉，酒浀多少好坏是关键。4，把酒浀洒匀，拌均匀
5，把拌好的米饭，装入瓦器中，保温。⑥发酵一定时间，米饭化软，能浮于酒水中，有酒香味。此时已成了甜酒。制酒有酒器，酿酒过程①架底锅，倒入甜酒（读：jiǔ）入底锅，再架木【读：mù】蒸，中间有剪瓢和剪筒，必须架正架【练：jià】平有30度的斜度
顶上架上汽锅加满水。剪筒口接酒潭孑。边沿用湿毛巾封严，底锅架火慢烧，当底锅烧开，酒水shuǐ 遇顶锅冷水，汽水滴落剪瓢流入剪筒，滴入酒潭子，顶锅水热，就要挽冷水，一般三锅水适中，四锅水长了，酒就淡了浓度也低了。自制米酒过程中千万不（读：bù）要用打火机之类的明火去看酒潭子的酒，这样很容易着{zhe}火
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怎么做米酒又甜水又多？
糯米甜酒做法：1、先泡米，冬天12小时左右，一捏就碎澳门永利的程度就可以放在蒸锅上蒸，蒸10分(读：fēn)钟，然后改小火蒸4分钟左右，不夹生就可以了。
2、放在蒸锅上蒸，蒸10分钟，然后改小火蒸4分钟左右，不夹生就可以了。
3、然后用水调匀酒曲，放一边备用，在糯米上撒皇冠体育纯净水，待糯米饭到（读：dào）30°左右拌入刚才兑匀的酒曲水，搅拌均匀。
4、然后放入容器内，稍微（wēi）压实，中间挖个小澳门威尼斯人洞，把最后一点酒曲倒在小洞里面。
5、把酸奶机调成米酒档，静待2天左右就可(读：kě)以打开盖，闻到酒味澳门金沙就可以尝味。有酒味和甜味就成功了。
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