普【pinyin：pǔ】宁太二酸菜鱼电话

太二酸菜鱼电话？自己做。做法准备：1.鲜鱼一条，片成片，用淀粉和盐抓匀码味。2.酸菜切丝。3.辣椒切碎开始做：1、锅中放油烧开，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入酸菜丝炒一会儿。2、加水，烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮

太二酸菜鱼电话？

自己做。

做（练：zuò）法

准澳门博彩【pinyin：zhǔn】备：

1.鲜鱼一条，片成片【练：piàn】，用淀粉和盐抓匀码味。

2.酸菜切【练：qiè】丝。

3.辣椒切碎{读：suì}

开(繁：開)始做：

1、锅中（zhōng）放油烧开，放花椒、姜片、蒜片炒【练：chǎo】出香味，再倒入酸菜丝炒（拼音：chǎo）一会儿。

2、加水，烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮(zhǔ)。

3、将鱼片放入锅中[zhōng]。

4、炒锅置火上，放油，放入辣椒碎小火炒出香味。

5、把极速赛车/北京赛车炒锅中的辣椒碎泼(繁体：潑)入煮酸菜鱼的锅中。

6、继续煮一会儿，放鸡精搅匀后起[qǐ]锅。

7、起锅后撒上葱(繁体：蔥)花。

8.可以吃（繁体：喫）了。

我是一个地道的美食爱好者。因为爱吃，所有更爱做菜。分享做菜心得，解答你的美食问题。

用的是自腌的酸菜bai。太二餐厅的酸菜du标准：时间腌足35天，还原重庆当地zhi地窖特征，并选天然的好泉水dao制【练：zhì】作盐(繁：鹽)水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。

酸菜的【练：de】做法

用料（练：liào）

包{p亚博体育inyin：bāo}芥菜 500克

豆角 250克

八角(读：jiǎo) 2～3个

盐(yán) 适量

凉白开适《繁体：適》量

高度白酒适[繁：適]量

自制酸菜的做【开云体育读：zuò】法

包芥菜，豆{pinyin：dòu}角洗干净，晾干水分备用

煮一锅开（繁：開）水放凉备用，泡菜坛子洗干净用开水烫一下备用。

把凉白开倒坛子里，我倒了半瓶多，下盐用干的筷子搅(繁体：攪)拌均匀（繁体：勻），丢几个八角，放豆角，包芥菜，尽量往下压，全部泡在汤水里。表面洒【练：sǎ】一些高度白酒。盖好盖子，从绿色泡至图片这个原色就可以捞出来吃了！

这个不是说哪个地方的泡法跟特点，只是去菜市场买的都很咸，需要泡，泡完了咸味（拼音：wèi）也没有酸味，所以自己就动(繁：動)手试一试，没想到还挺惊艳到了。

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