怎样泡【练：pào】凤爪

腌制酸辣凤爪时要不要放大蒜？我觉得放一点吧~出味一些~如果喜欢吃大蒜的，给你推荐一款蒜香的酸辣凤爪~准备：鸡爪、小黄瓜、胡萝卜佐料：大瓣蒜或者蒜蓉、冰块、生姜、冰糖粒、白糖、料酒、老抽、米醋、柠檬、盐、花椒、泡椒、小米椒1.鸡爪处理好备用，中间砍开，这样子腌制起来更容易入味

腌制酸辣凤爪时要不要放大蒜？

我觉得放一点吧~出味一些~

如果喜欢吃大蒜的，给你推荐一款蒜香【拼音：xiāng】的酸辣凤爪~

准备：鸡爪[zhǎo]、小黄瓜、胡萝卜

佐料：大瓣蒜或者蒜蓉、冰块、生姜、冰糖粒、白糖、料酒、老抽、米醋、柠【练：níng】檬、盐、花椒（练：jiāo）、泡椒、小米椒

1.鸡【练：jī】爪处理好备用，中间砍开，这样子腌制起来更容易入味。

2.冰块泡一yī 盆干净的冷水备用。

3.起锅，倒入鸡爪，水量没过鸡爪，倒入两勺料酒。卤料包放置：生姜片、花椒。

4.煮十八分钟左右，即可捞出。鸡爪出锅以后用清水冲洗干净，放入准备澳门银河好的冰水里泡十五分钟。这样可以让[繁体：讓]鸡爪口感Q弹。

5.半瓶泡娱乐城椒，切小段，连同泡椒汁一起倒入拌盆，蒜蓉和切(qiè)段的小米椒一起倒入。

6.柠檬挤出汁以后澳门新葡京，切【练：qiè】片放入拌盆。

7.冰糖泡一小半碗热水待溶化，小黄瓜和胡萝卜切段状，胡萝卜切细一点，撒上盐，拌匀放置十分钟，倒掉水。再撒（pinyin：sā）入一勺（练：sháo）白糖，放十分钟再倒掉水。

8.鸡爪泡冰水后捞出沥水放拌【拼音：bàn澳门金沙】盆里，倒入小黄瓜和胡萝卜，拌匀。

9.倒入冰糖水、米澳门新葡京醋【练：cù】、老抽调色、少量的盐。

根据自己口味，还可以加（练：jiā）入一点洋葱、芹菜呀，青色小尖椒等等~