怎么做拔丝白果才能鼓起来？留出大约半个鸡蛋糊加入面粉，调成糊，蛋皮切成菱形片，放入准备好的面糊里，用手抓匀。锅内加花生油，油七成热时，把鸡蛋下锅，炸成鼓泡即可。拔丝白果的做法，准备材料： 鸡蛋：3个、白糖：100克、面粉：少许、水淀粉：半小碗、花生油：500克
怎么做拔丝白果才能鼓起来？
留出大约半个鸡蛋糊加入面粉，调成糊，蛋皮切成菱形片，放入准备好的面糊里，用手抓匀。
锅内加花生油，油七成热时，把鸡蛋下锅，炸【读：zhà】成鼓泡即可。拔丝白果的做法，准备材料： 鸡蛋：3个、白糖：100克、面粉：少许、水淀粉：半小碗、花生油：50澳门金沙0克。1、鸡蛋加少许水淀粉搅匀，热锅摊成蛋皮。留出大约半个鸡蛋糊加入面粉，调成糊，备用
2、蛋皮九成熟时，折成半圆形，用勺子压实，皇冠体育取出。3、蛋皮切成菱形片，放入准备好的面糊里，用手抓匀。4、锅内加花生油，油七成热{练：rè}时，把鸡蛋下锅，炸成鼓泡。5、成金黄色时捞出，控油
6、炸好的鸡蛋皮。7、锅内放少许水，加入{rù}白糖，炒皇冠体育干水份。8、炒到糖浆无白沫，变黄色沫少而小。这个过程要小火，要有耐心
9、把炸好的鸡蛋皮下锅，离火翻炒，使糖浆挂匀。10、可以撒上少许芝麻或者青红丝。
拔丝鸡蛋的做法，拔丝鸡蛋怎么做？
主料鸡蛋3个熟白芝麻适量方法/步骤拔丝鸡蛋怎么制作？
拔丝鸡蛋的做法，取四枚鸡蛋打入碗中，水淀粉两小勺倒入搅拌均匀，起锅用刷子刷点油，油不要太多摊成鸡蛋饼四角对折，要不然不会鼓泡起不到酥脆的效果，碗中留下三勺的鸡蛋液，鸡蛋饼摊完切成三厘米左右小方块，放入剩余的鸡蛋液碗里，加干淀粉轻轻搅拌均匀，锅中倒入豆油，油温在三四成热时下锅炸至金黄捞出，锅中加半勺清水加六到七勺白糖，熬制白糖气泡没有颜色变至深黄倒入炸好的鸡蛋，加点芝麻出锅，香甜酥脆的拔丝鸡蛋就制作完成了。本文链接：http://10.21taiyang.com/Scooters/24013543.html
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