在家如何自制糖葫芦?做糖葫芦也不简单,首先要把山楂用竹签穿成串儿,把冰糖放水里小火熬,糖化了以后要看火候,火小了发粘沾牙,火大了发苦,用筷子沾一点糖水,在凉水中站一下儿,发脆火候正好,手法要快,不然糖就糊了
在家如何自制糖葫芦?
做糖葫芦也不简单,首先要把山楂用竹签穿成串儿,把冰糖放水里小火熬,糖化了以后要看火候,火小了发粘沾牙,火大了发苦,用筷子沾一点糖水,在凉水中站一下儿,发脆火候正好,手法要快,不然糖就糊了。如何在家自制冰糖葫芦?
依此法还可以做葡萄、橘子、香蕉、弥猴桃片、草莓、木瓜片、火龙果片、加应子.海棠、洋菇茑等等…极速赛车/北京赛车山楂(拼音:zhā)
l、山楂洗净,在其腰部用刀转圈切至籽处,澳门金沙用手掰开,用刀尖一{yī}挑,籽就出来用竹签串成一串串的;
2、锅里放水、糖、比例是5:3小火熬,要不停《练:tíng》的搅娱乐城拌.待到糖色变黄.用筷子能挑出长丝来.即把糖葫芦串转圈粘上糖;
3、把粘上糖的糖葫芦.立即放在撒满芝麻的白铁板上,待凉后,取下就可以了。
4.套t亚博体育ào 上保鲜袋冷藏。制作完成。(如果我的回答对你有帮助那就点个赞关注一下呗!)
水果冰糖葫芦怎么做不化糖?
温度低自然不化糖,虽然不是最专业,但是最有效本文链接:http://10.21taiyang.com/Scooters/24313024.html
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