陕北洋芋叉叉的正确做法窍{繁体：竅}门

洋芋擦擦怎样做？土豆搓，以其原料普通，方法简单，肉质细腻，口感纯正，适合各种人食用，在陕北、山西、甘肃一带，据说人人爱吃，家家都能做，甚至已成为具有陕北风味的特色小吃。土豆搓也叫土豆叉，因为这种美味的主要原料是土豆丝

洋芋擦擦怎样做？

土豆搓，以其原料普通，方法简单，肉质细腻，口感纯正，适合各种人食用，在陕北、山西、甘肃一带，据说人人爱吃，家家都能做，甚至已成为具有陕北风味的特色小吃。

土豆搓也叫土豆叉，因为这种美味的主要原料是《pinyin：shì》土豆丝。过去，很多人用一种叫“叉子”的工具辅助将土豆加工成丝，加入适量面粉蒸熟，然后根据自己的口味加入一些配菜和调味料，变成各种美味佳肴。因此，它被称为马铃薯叉(读：chā)。

在我的生活中，我见过冷的，油炸的，油炸的等等澳门金沙，但是不管它以什么形式呈现出什么样的食物，都有[读：yǒu]以下几个步骤。

1. 土豆去[读：qù]皮洗净，切成均{jūn}匀的丝。如果你的刀法[拼音：fǎ]不好，你可以用工具来达到均匀的厚度。（不要剪得太薄）

2。在加工好的土豆丝中加入适量面粉，拌匀。在加面粉的过程中多（读：duō）亚博体育次加入少量面粉，使每片土豆丝的表面都覆盖着面粉。它应该蓬松而不粘连。

3. 将裹着面粉的土豆[读：dòu]丝放(读：fàng)入蒸笼中，用大火蒸15分钟左右，蒸完后取出备用（蒸的时间视(繁体：視)土豆丝的厚度而定）

]如果《guǒ》这样做，土豆[读：dòu]的揉搓就完成了一半，然后要根据{pinyin：jù}自己的口味冷热煎炸。

今天我要和大家分享热炸土豆搓，然后[繁体：後]往下看。

4. 现在让我们准备一些我们最喜欢世界杯的配菜，青椒，红椒和火腿。当我们准备配菜时，不仅要适合自己的口(kǒu)味，还要注意颜色的搭配。至少我们会有一个好胃口。

5. 既然我有了颜色搭配和一点营养，我就煎一个鸡蛋来补充能量。如果经济{pinyin：jì}允许，我可以用肉代[pinyin：dài]替鸡(繁：雞)蛋。

6. 将油加热，加入洋葱、姜和大蒜使其有《pinyin：yǒu》香《xiāng》味。倒入准备（繁体：備）好的配菜，炒至七成熟。加入盐、鸡精、少许糖、蚝油、酱油和五香粉。搅拌均匀。

7. 澳门新葡京倒入蒸好[拼音：hǎo]的土豆丝和鸡蛋。再次搅拌均匀。

8. 把香土豆搓一（拼音：yī）下。

土豆搓作为地域环境的代表菜，有其独特[澳门新葡京tè]的魅力。你为什么不试试呢

！感谢您的阅读！