网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩
网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩子这么喜欢,我就想着孩子马上过生日了,咱也做一只,给孩子一个惊喜!于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方,第一次做竟然成功了,没想到这么简单,下面我把做法分享给大家,看一遍就能学会。准备材料:黑巧克力25克 淡奶油60ml 牛奶(读:nǎi)60ml 吉利丁片3克 白糖10克 沙皮[读:pí]狗模具1个
巧克力我买的德芙香浓黑巧克力,味道还不错。淡奶油买的安佳动物奶(练:nǎi)油,容易《拼音:yì》消化吸收,营养又美味。
把25克黑巧克力放入裱花袋,玻璃杯里加入60°左右的热水,隔水融化巧克力。
巧(qiǎo)克力融化后,将裱花袋剪个小口。
将巧克力挤画在小[pinyin:xiǎo]狗模具里的鼻子,眼睛上。
把模具放入冰箱冷冻10分钟定型。(眼《拼音:yǎn》睛凝固后就不会移位了)
澳门新葡京吉利丁片放入冰水中《pinyin:zhōng》泡软,放入60ml牛奶里。
隔水加热搅拌至融化。(中小[xiǎo]火)
关火(拼音:huǒ)。挤入巧克力,搅拌均匀后,取出晾凉。
淡奶油里加入10克白糖,用打(练:dǎ)蛋器搅打成浓酸奶(练:nǎi)状。(玻璃碗必须无水无油,这样淡奶油才[繁体:纔]能打发成功)
搅打至出现(繁:現)纹路,可流(读:liú)动状即可。(不要打发过头了,容易导致慕斯液调制(繁:製)失败)
将奶油倒入巧(拼音:qiǎo)克力糊里,拌匀,倒入裱花袋中。
取出模{pinyin:mó}具,挤入慕斯液。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻[dòng]7小时。(如果不赶时间,可以冷(lěng)冻12小时以上,脱模[拼音:mó]100%不断腿,我试过的呢)
7小时后,取出脱模。首先把周边每个细节都扣松,扣开,然后澳门威尼斯人把腿先脱[繁:脫]出来,再扣头部,完整脱模。
这是刚刚脱《繁澳门博彩体:脫》模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛发,呆萌可爱。
这是从冰箱取出半小时后的样子zi ,白霜融化了,小狗从冰澳门金沙淇淋变成了慕斯蛋糕,软软的,孩子硬是看了许久舍不得动手,太可爱了,有没有?喜欢的朋友赶紧试试吧!
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