新手做寿司【拼音：sī】

做寿司需要什么材料？一、首先准备用于寿司制作的材料：1、卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片#28根据食用人数决定#29，透明一次性安全食品级手套数个；2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司

做寿司需要什么材料？

一、首先准备用于寿司制作的材料：

1、卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片{读：piàn}#28根据食用人数决定#29，透明一次性安全（练：quán）食品级[繁：級]手套数个；

2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比较黏的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置；

二、包寿司步【练：bù】骤：

1、煮米饭开云体育，根据食用人数判断要煮多少【读：shǎo】，因为寿司可以用来做辅食，建议不要太多，2人份量的大米足够；

2、将黄瓜澳门银河、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮（zhǔ）2分钟断生后捞出晾凉备用；

3、在煮【练：zhǔ】好的大澳门威尼斯人米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；

4、将小竹席铺平，放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均[jūn]匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙（pinyin：shā）拉酱；

5、将小竹席卷起，卷成米卷，然【拼音：rán】后用刀切成小段即可。

材料

寿司海苔【繁：薹】1张、寿（繁：壽）司(sī)醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张

做(读：zuò)法

1、大米淘好，按快煮，20分钟之后完成（pinyin：chéng）。

2、竹帘铺平，海苔放亚博体育上去，滴上几滴寿《繁：壽》司醋。

3、开锅，热油。鸡[繁体：雞]蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋【练：dàn】丁，关火。装盘备用。

4、黄(繁体：黃)瓜削皮，切成粗丝。

5、此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺[繁：鋪]在海苔上。

6、肉花肠[繁：腸]切丁。

7、将黄瓜{读：guā}丝筑在米饭上，围好。

8、撒入开云体育蛋丁和火【拼音：huǒ】腿丁。

9、轻轻地把【练：bǎ】竹帘卷起。

10、用力(lì)地卷。

11、竹帘摊开，将寿司（sī）拖到案板上，切成三段即可食用。