豆腐皮冷冻后很硬怎么办？别担心冻坏了-吃之前拿出来，自然解冻炒之前，把冷水切一次，这样豆皮就会散开。炒豆皮的时候不要用太多油（如果你只炒豆皮，如果你有别的菜，应该多给点油）。在煎炸过程中，给豆皮加水两次，这样豆皮就不会干了，煎炸后也不会有豆腥味！我最喜欢的是芹菜炒豆皮冻过的干豆腐发硬怎么？首先，你需要知道冷冻和解冻的烹饪方法是不同的
豆腐皮冷冻后很硬怎么办？
别担心冻坏了-吃之前拿出来，自然解冻炒之前，把冷水切一次，这样豆皮就会散开。炒豆皮的时候不要用太多油（如果你只炒豆皮，如果你有别的菜，应该多给点油）。直播吧在煎炸过程中，给豆皮[拼音：pí]加水两次，这样豆皮就不会干了，煎炸后也不会有豆腥味！我最喜欢的是芹菜炒豆皮
冻过的干豆腐发硬怎么？
首先，你需要知道冷冻和解冻的烹饪方法是不同的。不同的是，一旦解冻后直接包好煮熟，冷冻后的必须提前一小时取出，煮熟一小时。第二，冷冻的要比解冻的早放，煮的时间要比解冻的长。即使它们已经煮熟了，它们仍然需要多煮，大约多煮5到10分钟。顺便说一句，我想告诉你，需要冷冻的饺子应该做得小一点，这样它们就不会在很长一段时间内煮得又香又可口了以上是个人经验的总结，希望能对您有所帮助。
冻饺子皮太硬怎么办?包好的饺子东子啊冰箱里，再拿出来煮皮会很硬，怎么办?(最好回答详细点)谢啦？
1. 豆腐皮有干豆腐皮和湿豆腐皮两种。干豆腐皮可以用保鲜袋密封，长期放在阴凉处或冰箱里保存。新鲜豆腐皮可以用一次性食品袋一个个包装整齐，然后放入冰箱保鲜。保鲜温度：5-15度，低于这个温度的豆腐皮容易结冰，高于这个温度的豆腐皮容易腐烂，在这样的环境下，豆腐皮的保存期可以达到4-6天。干的豆腐皮如何保存？
首先，冻干豆腐可以炖一会儿，方法如下：制备材料：冻干豆腐400克，黑木耳5克，汤1碗，盐3克，葱5克，鸡精2克。生产步骤：1。将冻干豆腐切成块，用清水浸泡黑木耳，洗净。2准备葱和高汤。三将汤倒入锅中，再加入（拼音：rù）等量的娱乐城水，加入冻豆腐。4用火盖上盖子，转小火慢炖半小时。5加盐。6转大火，加入黑木耳煮一会。7加入鸡精调味，然后关火
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