年糕能做为主食吗？怎么做比较好吃？年糕的主要原料是糯米面，糯米面可以是高粱、大黄、糯米。在年糕里，可以放红枣和红豆。在中国东北地区，也就是关外地区以外，每年冬天都要蒸豆包，撒豆包。这两种东西的主要原料是一样的，但是吃的方法和吃的方法是不同的粘豆包是东北地区的主食，特别是在东北农村，因为我家在关外的农村，地处河北、辽宁、内蒙古的交界处
年糕能做为主食吗？怎么做比较好吃？
年糕的主要原料是糯米面，糯米面可以是高粱、大黄、糯米。在年糕里，可以放红枣和红豆。在中国东北地区，也就是关外地区以外，每年冬天都要蒸豆包，撒豆包。这两种东西的主要原料是一样的，但是吃的方法和吃的方法是不同的粘豆包是东北地区的主食，特别是在东北农村，因为我家在澳门银河关外的农村，地{dì}处河北、辽宁、内蒙古的交界处。冬天来的时候，我吃豆沙包。就像南方的馒头。每顿饭我都能吃，偶尔还能做些其他主食。由于年糕和糯米馒头一样，也可以作为主食，糯米面更容易抗饿的方法是：将糯米粉（或其他糯米粉）用开水烫一下，使其看起来像豆腐渣
尽[拼音：jǐn]量不要用干粉。然后用保鲜膜盖住面团，醒半小时
往蒸笼里加水，烧开，放在抽屉上，抽屉上加笼布，撒（拼音：sā）上一层年糕粉，中间放上煮zhǔ 红豆或泡红枣，再在上面撒一层年糕粉两三层年糕粉就可以了。洒完水，盖上锅盖蒸20分钟。这年糕很好吃。我以前教过做（练：zuò）年糕。欢迎你来看看，努力做到
~]。这种传统食品在南方许多地方很受欢迎。有纯糯米、拌糯米、单粳米。各《gè》地生产的年糕，由[读：yóu]于土壤和水分的不同，口味略有不{pinyin：bù}同。吃年糕的方法很多
你可以烤，煮，炸。刚推出的年糕，还可以趁热把一个(繁：個)球拧下来直接吃，香糯糯，米饭类自然香{pinyin：xiāng}甜。
春节时不时才做一次《拼音：cì》，现在家里做的年糕越来越少了。一般来说，只能在超市购买真空压[繁：壓]缩年糕。买了这种年糕后，最好买半新鲜的年糕回家切好吃，但也能抚慰乡愁。
在炸年糕之前，先用水浸泡，必要时，把黏糊糊的年糕掰掉：年糕是一种米制品。即使及时包装，也会有酸味。用清水洗净后，会更加清爽。浸泡和洗涤后，你可以控制水来准备炸年糕的配《pi极速赛车/北京赛车nyin：pèi》料。加上肉和蛋，再加上绿叶蔬菜，基本上可以炒得很好吃
这里有一些我最喜欢澳门威尼斯人《繁：歡》的炸年糕配料。
腊肉炒年糕。作为一个北[pinyin：běi]方人，他无可救药地爱上了南方（读：fāng）的培根。他喜（拼音：xǐ）欢四川培根、湖南培根、广西、贵州和云南培根。如果他得到一块好培根，他会尝试用各种方法吃，比如蒸、煮、炸。当然，他得买一袋年糕来炸
用腊肉炒年糕，先用温水将腊[繁体：臘]肉洗净，除去表面的油脂和盐分，然后切成薄片，锅中放少许油，将腊肉炒（读：chǎo）几下，再将泡好的年糕炒至软。不要放其他食材，最多撒几粒糖，以免盐太重，才中和。培根必须切成薄片，直接煎。如果你不确定，先蒸熏肉，或者提前煎。
芥末炒年糕。我喜幸运飞艇欢芥末，一种苦涩的绿叶蔬菜。切丝、炒饭、炒面都很好吃。加上一《pinyin：yī》个鸡蛋，味道清新爽口。炒年糕也一样
鸡蛋碎炒后，炒年糕。当年糕变软时，加入芥末。芥末不需要炸很（拼音：hěn）长时间。把它放下，转三圈《拼音：quān》，搅拌两圈。颜色变深了
当你闻到苦芥末的味道时，它就快到了。也可以用肉丝炒。
用泡菜炒年糕。先将腌菜炒熟，再加入年糕翻炒。把汤炖一点，纯蔬菜就好吃[繁体：喫]了。当然，你也可以放些肉丝进去。事先将肉丝炒至变色备[bèi]用
将拌有年糕的冰[bīng]山翻炒后，将肉丝翻炒，倒入适量麻油，立即闻起来鲜美可口。这种油炸方法，可以作为主食，也可以与白米一起(qǐ)食用，味道鲜美。
蟹炒年糕，这个季节梭子蟹很胖，好的(读：de)这个，你可以试试梭子蟹炒年糕。澳门银河打开盖子后，取出鳃，刮去肠胃中部。当然，对于母蟹来说，奶油会留着吃。
将螃蟹切块，蘸上淀粉，煎一两分{pinyin：fēn}钟。重新启动油锅，将葱姜炒[pinyin：chǎo]熟，放入炒好的蟹肉，加入酱油、料酒、蚝油，翻炒均匀，加入泡好（拼音：hǎo）的年糕，翻炒微微软，加入少许水，盖上锅盖，小火煨几分钟，大火收汁，尝尝咸味，如果不够，添加并稍微调整。
炒年糕和炒饭是一样的。有很多配料要搭配。你基本（练：běn）上可以炒你喜欢的东西。炒一两次就jiù 知道你喜欢什么样的配菜了。
玩得（拼音：dé）开心。
（图片来自互联网（繁体：網））
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