皮（pí）蛋热量高还是咸鸭蛋热量高

一半咸鸭蛋一半皮蛋？1. 将米饭洗净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油和盐，搅拌浸泡约30分钟。2. 姜切丝，韭菜切碎，皮蛋切丁。3. 将瘦肉切丝，放入碗中，加入少许盐，搅拌后腌约20分钟。4. 把水倒进锅里，用大火烧开，加入肉丝烫一下，撇去水面上的泡沫

一半咸鸭蛋一半皮蛋？

1. 将米饭洗净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油和盐，搅拌浸泡约30分钟。

2. 姜切丝[繁：絲]，韭菜切碎，皮蛋切丁。

3. 将瘦肉切丝，放入碗《piny开云体育in：wǎn》中，加入少许盐，搅拌后腌约20分钟。

4. 把水倒进锅里，用大火澳门威尼斯人烧开，加入肉丝烫一下，撇去水面上（shàng）的泡沫。

5. 待水再次沸腾约1-2分钟后，先亚博体育倒入半个皮(读：pí)蛋，再倒入姜丝。

6.开云体育再煮大约1-2分钟。倒入《pinyin：rù》泡好的米饭搅拌。

7. 再次煮沸后，转小火煮40分钟。每（měi皇冠体育）5分钟搅拌一次，以免粘在一起。

8. 最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟，加入适量盐和韭菜，然后出锅。