炒香（练：xiāng）菇青菜的家常做法

香菇青菜的正宗做法是什么？今天面点师给大家分享一个香菇油菜陷做法，具体正不正宗我也不知道，不过客人还是比较接受的，希望对大家有所帮助吧香菇油菜豆干陷油菜600克（脱水后）香菇100克，豆干200克，盐

香菇青菜的正宗做法是什么？

今天面点师给大家分享一个香菇油菜陷做法，具体正不正宗我也不知道，不过客人还是比较接受的，希望对大家有所帮助吧

香（拼音：xi皇冠体育āng）菇油菜豆干陷

油菜600克（脱水后）香菇100克，豆干（繁体：幹）200克，盐11克左右，糖20克左右，鸡精12克左右，味精12克左《zuǒ》右，香油适量，色拉油或者猪大油150克左右，鸡汁《pinyin：zhī》十克，

制{pinyin：zhì}作过程 :

（1）把油菜用水焯一下然后(繁：後)用水冲凉，然后用手攥干，切大点块）备用

（2）香菇泡发切块然（读：rán）后用手攥干备用

（3）豆干切块备用

（4）然后把所有材料放一起《拼澳门伦敦人音：qǐ》加入油搅拌均匀然后加入所有调料拌匀即可

小贴（繁：貼）士:

（1）香菇。油菜还有豆干尽量澳门金沙都切手指盖大小，因为这样吃起来有口感[拼音：gǎn]

（2）油菜是脱水后的数[繁体：數]量是600克

（娱乐城3）由于口味不（练：bù）同，调料也可以根据自己喜好去放

（4）用油色拉油和猪[繁体：豬]大油都行，但有些人吃纯素就放色拉油，有些人[rén]不在乎那就随便了

（5）这个陷比较容易出汤，所以要快(kuài)速拌陷，快速包制，如果出水用漏[lòu]网过滤一下水即可

（6）这个陷属于素馅，加入豆干可以让口感更澳门新葡京好，当然你（练：nǐ）也可以放些胡萝卜调色