家常炒虾尾的做法大全[拼音：quán]

怎样做虾尾好吃又简单？食材明细：虾尾300克、干辣椒1把、蒜头5个、花椒一把、香叶3片、生抽2汤匙、盐、鸡精适量香辣虾尾的做法大头虾摘下虾尾洗净备用；热锅倒适量油，放入所有香料小火煸炒至香再放入虾尾，大火煸炒至八分熟；加料酒和少量的水，大火加盖焖煮；焖煮到汤汁收干，放盐、鸡精即可

怎样做虾尾好吃又简单？

食材明细：虾尾300克、干辣椒1把、蒜头5个、花椒一把、香叶3片、生抽2汤匙、盐、

鸡（读：亚博体育jī）精适量

香辣虾尾的做法{pinyin：fǎ}

大头虾摘[拼音：zhā澳门新葡京i]下虾尾洗净备用；

热锅倒适(繁：適)量油，放入所有香料小火煸炒至香

再放入虾尾《wěi》，大火煸炒至八分熟；

加(jiā世界杯)料酒和少量的水，大火加盖焖煮；

焖煮到汤汁收干，放盐、鸡精即可《pinyin：kě》。

1、挑选新鲜肥大的虾，用淡盐水饲养半天后。用刷子轻轻地刷洗干净。将清洗干净的虾子，去虾黄，虾线，开背，洗净待用。

2、将虾尾放入盆中，然后在盆中[pinyin：zhōng]倒入（拼音：rù）适量的料酒，姜丝，抓{pinyin：zhuā}拌均匀，腌制半小时。

3、将姜切片，蒜切沫，小米椒切澳门金沙段，锅[繁体：鍋]烧热后，倒入少许的油。然后将配料放入锅中煸炒。

4、等到配[pèi]料煸澳门新葡京出香味后，放虾尾，清炒一分钟后撒上盐。

5、等虾(繁体：蝦)尾变红色后。再倒入半[读：bàn]罐啤酒(读：jiǔ)，炖三分钟左右，然后放入蒜蓉酱，继续炖两分钟。

6、关火，出锅后洒上一些葱沫，会更香。