筒子骨怎么做才好（练：hǎo）吃

大骨头怎么做好吃？去菜市场的时候，我想买点猪肉，但是当我看到摊位上有一堆猪骨的时候，我想买一些猪骨来炖。每天吃猪肉的人偶尔也会改变口味。平时卖猪骨的都是炖汤喝，大家都知道骨汤钙营养很高，所以今天我们叫骨练，绝对比炖汤好

大骨头怎么做好吃？

去菜市场的时候，我想买点猪肉，但是当我看到摊位上有一堆猪骨的时候，我想买一些猪骨来炖。每天吃猪肉的人偶尔也会改变口味。平时卖猪骨的都是炖汤喝，大家都知道骨汤钙营养很高，所以今天我们叫骨练，绝对比炖汤好。酱猪骨

很好（拼开云体育音：hǎo）吃。

饮食营养：比较猪骨和新鲜猪肉的营养成分，你会发现澳门金沙蛋白(bái)质、铁、钙和磷的含量比新鲜猪肉高很多。例如，蛋白质比鸡蛋高120%，比猪肉高100%，比牛肉高61%，比奶粉高23%。铁含量是奶粉的9倍以上，牛肉的8.5倍，猪肉的2.5倍，鸡蛋的1倍以上。

钙和磷的含量比其他食物高得多。尤其可贵的是，骨汤的营养成分比植物性食物更容易被人体消化吸收。

配料[拼澳门金沙音：liào]配制：

猪骨1000克，豆沙2汤匙，亚博体育葱适量，姜3片，蒜3片，花椒10片，大料2片，干辣椒2片，香叶5片，老酱油适量，食盐适量，1肉桂（练：guì）片

！]（1）解冻后，猪骨用冷水浸泡3小时，换水3次，去[读：qù]血。

（2）将猪[zhū]骨放入冷水锅中，煮沸，撇去泡沫，冲洗干净。

（3）将烫好的猪骨再（读：zài）次放入锅中，加入适量开水，水量不超过肉。

（4）加澳门威尼斯人入《拼音：rù》所有原料，加入酱油使颜色。

（5）加入两汤匙[pinyin：shi]豆沙，加盐，煮沸，小火炖2小时，直到肉软烂。