东北(拼音：běi)酸菜图片大全大图

酸菜鱼用什么酸菜？怎么样？去看我的视频·正好有一个酸菜鱼酸菜鱼用什么鱼最好？什么时候加酸菜？具体步骤是怎样的？我们这边做酸菜鱼一般都是用黑鱼的多。先选择一到二斤的黑鱼，刨磷，洗净，把鱼肉削成一片一片，削好以后，把鱼片放入淀粉，料酒，等搅拌均匀进行腌制

酸菜鱼用什么酸菜？怎么样？

去看我的视频·正好有一个酸菜鱼

酸菜鱼用什么鱼最好？什么时候加酸菜？具体步骤是怎样的？

我们这边做酸菜鱼一般都是用黑鱼的多。

先选[繁：選]择一到二斤的黑鱼，刨磷，洗净，把鱼肉削成一片一《拼音：yī》片，削好以后，把鱼片放入淀粉，料酒，等搅拌均匀进行腌制。

锅内热油，加入姜葱大算子炝锅，大火翻炒酸《繁体：痠》菜。

清水煮沸《pinyin：fèi》放入炒好的酸菜，加入鱼片等调料。

最后是极速赛车/北京赛车把最辣(拼音：là)的辣椒壳放在酸菜鱼上，用烧开了的油放在上面一浇，马上香味四溢。

一道{dào}鲜味麻辣的酸菜鱼就做好了。

超市卖的酸菜卫生吗？

超市买的酸菜，肯定不卫生，一般情况下尽量少吃，里面含有很多防腐剂和添加剂，而且出厂到我们用户手中，已经存放很久。加之酸菜里面本来就含有亚硝酸盐对身体有害。

酸菜，是人们生活中都爱吃的食材，不管是用来(繁体：來)和肉炒、炖还是吃火锅做馅料，我们都会澳门新葡京对它产生好感。做出来的菜既美味又开胃。而且原有蔬菜里富含维生素C、氨基酸、膳食纤维等营养物质。

所以，如果确实想吃酸菜，在不方便做的情况下，在超市（shì）买来的酸菜最好是加盐多浸泡多清洗，但尽量少吃。我建议还是自己做比较卫生健康澳门银河，虽然各个地方腌制酸菜的方法大不相同，选的原料也不一样，但是做出来的酸菜还是比较完美的。为了不让蔬菜本身的营养物质不过快流失，保证新鲜不变质，应当是随做随吃。下面附上制作酸菜过程供参考:

1.准备芥菜，洗干净[繁体：淨]后晾晒，晒焉后从中间切开。

2.锅开云体育中加水烧开，然后将芥菜放《fàng》入断青后关火。