怎样《繁：樣》烧红烧肉最好吃

不加水的红烧肉怎样做才好吃？不加水的红烧肉怎样做好吃？我把做红烧肉心得与你分享。红烧肉能够风靡大江南北，美食网红达人苏东坡功劳最大，给他老人家点个赞！！！红烧肉与苏东坡有什么关系？苏东坡不是东坡肉吗？一定讲错了？没错！东坡肉其实就是红烧肉，功夫全在火候

不加水的红烧肉怎样做才好吃？

不加水的红烧肉怎样做好吃？

我把做娱乐城（练：zuò）红烧肉心得与你分享。

红烧肉能够风靡大江南北，美食网（繁：網）红达(繁：達)人苏东坡功劳最大，给{繁：給}他老人家点个赞！！！

红烧肉与苏【繁体：蘇】东坡有什么关系？

苏东坡《拼音：pō》不是东坡肉吗？

一定讲世界杯《繁体：講》错了？没错！

东坡肉其实就是红烧肉，功（拼音：gōng）夫全在火候。

先用大火，将要开锅时，加作料，用微火慢炖，汤汁略起小{pinyin：xiǎo}泡大功告成。

做红烧肉，最忌讳[huì]的就是直接加很多清水，

不得已（读：yǐ）时，加浓茶烈酒代替。

完全不加水是不行的，会糊锅，但水不(读：bù)能多。

要yào 皇冠体育加大量黄酒，山东加啤酒我试过，味道也不错。

继续阅读，我将告诉你关于红烧肉做法。

主料:带皮五（幸运飞艇练：wǔ）花肉

辅(繁体：輔)料:啤酒

配料:葱、姜、八角、肉桂、花生(shēng)油、料酒[jiǔ]、老抽（老抽[拼音：chōu]的用法前文讲过）、冰糖等适量

做法/步骤（繁：驟）

1、五花肉洗净，切成麻将块(繁：塊)大小；姜切片；葱切段

2、焯水:起锅加水，加3片姜片、适量料酒，加入切《pi皇冠体育nyin：qiè》好五花肉。开锅去除浮沫，捞出自来水过凉。此步骤目的:五花肉去腥、定型

3、炒糖色:起锅，用小火，锅（读：guō）内放少许底油，放入冰糖慢慢搅动，起小泡颜色开始变深，加入少量开[繁体：開]水五花肉下锅。

4、炖肉:将[繁体：將]要开锅时，加入作料，美味交《pinyin：jiāo》给时间，汤汁略起小泡关火，大功告成[读：chéng]。