不辣的烤鱼酱料配方?不辣的 烤鱼酱料配方:1.调料油: 五香粉 2勺、孜然粉 2勺、胡椒粉 1勺、蒜蓉酱 1大勺、2.酱汁: 姜片 3片、花椒 1.5克、黄豆酱 2大勺、盐 半小勺、水200ml3.汤
不辣的烤鱼酱料配方?
不辣的 烤鱼酱料配方:1.调料油: 五香粉 2勺、孜然粉 2勺、胡椒(pinyin:jiāo)粉 1勺、蒜蓉酱 1大勺、
2.酱娱乐城汁: 姜片 3片、花椒 1.5克、黄豆酱 2大勺、盐(yán) 半小勺、水200ml
3.汤(繁:湯)底: 姜片 6片、黄豆酱 2大勺、花椒 1.5克《繁体:剋》、盐 1小勺、糖 9.5克、老抽 大(pinyin:dà)勺半勺、生抽 2大勺、蚝油 1大勺、水 400ml、
4.配菜:澳门新葡京 自己喜欢的香料 1颗八角、2颗白寇、2片香叶【练:yè】洋葱 韭菜 大白菜帮做法步骤
步(bù)骤 1
草鱼处理干净,抹上料酒、少量{读:liàng}的盐,两面都要抹均匀。
步骤{pinyin:zhòu} 2
我们先来做调料油: 将配料表中调料油的材料放入碗中,起锅烧油,烧到冒白烟离火分两澳门新葡京次倒入碗中,并快速搅拌,小心烫手!小心烫手!小【练:xiǎo】心烫手!
步骤 3
再来做酱汁: 锅中入油(练:yóu),烧到5层热,中火,下入姜片炒出香味,再下入花椒同样炒出香味,接着下入黄豆酱、盐炒一会,倒入200ml凉水,熬煮一下酱汁有点浓稠时关火,放凉【练:liáng】备用。
步bù 骤 4
最后制作汤底: 锅入油,下去姜片炒出香味,下花椒、香【拼音:xiāng】料、黄豆酱稍炒一下,加入400ml水,在加入配料表中澳门金沙烫底的调味料,煮出香香的味道,倒入火锅下入自己喜欢的配菜。
步{拼音:bù}骤 5
用刷子《pinyin:zi》把制作好的调料油刷到处理好(hǎo)的草鱼上,里外两面都要刷,刷均匀,放上姜片腌1小时;
步[bù]骤 6
腌制时间快到时,烤箱预热至200度,烤盘[繁体澳门银河:盤]上铺锡纸,铺上洋葱、大白菜帮、韭菜,放上腌好的鱼;
步[bù]骤 7
再把做好的酱《繁:醬》汁和调料油里面的固体一起(pinyin:qǐ)均匀的铺在鱼上,送入烤箱上下【pinyin:xià】火,中下层,200度烤30分钟;
步【练:bù】骤 8
30分钟到后,取出再刷一次调料油,再送入烤箱中上层,上火200度,下火150度,烤10分钟;
步骤(繁体:驟) 9
把烤好的鱼和底菜、烤出来的汁水一起倒入火锅中(pinyin:zhōng),煮一下就可以来吃了!
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