墨鱼干最（读：zuì）简单的做法

墨鱼汤配什么熬煮最合适？谢谢你的邀请。很多人都知道猪肚汤能养胃，因为它味道甘甜温暖，含有钙、铁、磷等微量元素，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素。健脾开胃，调和气血，对虚证有很好的补益作用。乌贼也叫鱿鱼

墨鱼汤配什么熬煮最合适？

谢谢你的邀请。

很{练：hěn}多人都知道猪肚汤能养胃，因为它味道甘甜温暖，含有钙、铁、磷等微量元素，还幸运飞艇含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素。健脾开胃，调和气血，对虚证有很好的补益作用。

乌贼也叫鱿鱼。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、硫胺、核黄素、烟酸等，味咸(拼音：xián)而平。它进入肝脏并通过肾脏。滋阴养血，疏通月经(繁：經)，促进泌乳，滋补脾肾，调经止血。

有新鲜乌贼和晒干乌贼。如果（拼音：guǒ）能买到新鲜的墨鱼，加工后可(拼音：kě)以直接煮《读：zhǔ》、炒、炸、炒、炖等。它们很好吃

干乌贼最适合煲汤。沿海地区的人喜欢用其他海鲜做汤[繁体：湯]。但是，其实它和猪肚汤在一起是最好的搭(拼音：dā)档

以下{练：xià}是乌贼猪肚汤的制作方法。

配料：一开云体育块猪肚，约500克墨鱼干，100克杏仁，15克生姜，一大（读：dà）块食用油，盐，料酒和白胡椒粉

1。猪肚洗净，烫后切（拼音：qiè）成丝。

2. 提前两小时[繁体：澳门伦敦人時]将墨鱼浸泡，然后洗净切丝。

3. 火锅中放入少许食用油{yóu}，炒猪肚丝，猪肚表面水干备用。

4. 生姜切片，放入砂锅中，加入猪肚丝和墨鱼丝，再倒入适(拼音：shì)澳门新葡京量清水，大火煮沸，转小火约一个半小时。

5. 用盐[拼音：yán]和胡椒调味。

注：1。猪肚一定要清理干净，可以用面粉将猪肚内外涂上，揉搓世界杯几分钟。然后用清水冲洗，可以重复两liǎng 到三次。这样，猪肚的味道就没有了。

2. 墨鱼干中含有盐，所以调味时，少放盐，以免汤《繁：湯》咸。

3. 如果你有新鲜的乌贼，你也可以用新鲜的乌贼。一次放足够的水，避免在烹饪过程中加水。