中班包汤圆艺术课教案（拼音：àn）包汤圆手法？

包汤圆手法？在糯米粉中加入澄面面团，和出来的汤圆皮不容易裂开，还可以增加造型感。2、煮一锅大米粥，用米汤和面，这样制作出来的汤圆皮也特别柔韧，不易开裂。3、和好的糯米团要用保鲜膜盖住，以免水分流失而开裂

包汤圆手法？

在糯米粉中加入澄面面团，和出来的汤圆皮不容易裂开，还可以增加造型感。

2、煮一锅大米粥，用米汤和面，这[拼音：zhè]样制作出来直播吧的汤圆皮也特别柔韧，不易开裂。

3、和好的(de)糯米团要用保鲜膜盖住极速赛车/北京赛车，以免水分流失而开裂。

4、将擀好的面，分出四分之一煮熟至透明状，再与四分之三生[pinyin：shēng]面混合，面皮用（拼音：yòng）时就不易裂{pinyin：liè}开。

5、包汤圆的面团软硬度、均匀度很重要，太软、太硬或不均匀都会使其开[kāi]裂变形。汤圆的皮厚薄要适度，否则也容易开裂变形。包汤圆时，应适当厚幸运飞艇一点，汤圆皮要像饺子皮一样，中间厚四周薄。

6、包时用力（读：lì）轻一点，以[pinyin：yǐ]免开裂。面皮放在虎口上，放上馅后用拇指和（拼音：hé）食指慢慢收紧。

7、馅要适当少一点，馅要少点好包一些，馅要太多了皮就会薄了，容易破，现在不裂，一下锅估计也裂开了。

8、馅料（拼音：liào）制作好后放冰箱冷冻15分钟以上，包汤圆的时候更容易包。

9直播吧、包好的汤圆再先放糯米粉里滚一滚，搓一搓，以[读：yǐ]防止面皮长时间暴露在空气里而引起干裂。

10、汤圆包好后不马上吃的，尽快放入冰箱急冻，并用保（拼音：bǎo）鲜袋或娱乐城保鲜膜包好，以免在外面放久了会稀释，造成裂口。