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酒店前厅服务员的礼仪培训要求 酒店前台最重(练:zhòng)要的品质是什么?

2025-03-19 19:32:36Scooters

酒店前台最重要的品质是什么?热情,周到,仔细,专业。做到这几点,差不多了!酒店前厅服务礼仪?前厅1、热情问候:鞠躬、称呼、问候。2、规范接车:护顶服务、细心、开门的顺序3、撑伞迎接?4、扶助老、弱、病、残5、帮助提携行李:先征求意见6、观察顾客的物品7、主动帮助客人招呼车辆8、热情送客:鞠躬、道别客房部服务语言的“六要”是指服务人员在服务时需要遵守的六个要点

酒店前台最重要的品质是什么?

热情,周到,仔细,专业。做到这几点,差不多了!

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酒店前厅服务礼仪?

前厅

1、热情问候:鞠躬、称呼、问候《pinyin:hòu》。

2、规范接车《繁体:車》:护顶服务、细心、开门的顺序

3、撑伞澳门金沙迎接[拼音:jiē]?

4、扶助老亚博体育、弱(练:ruò)、病、残

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5、帮助提携行李:先征求意见

6、观察顾客的[读:de]物品

7、主动(拼音:dòng)帮助客人招呼车辆

8、热(繁体:熱)情送客:鞠躬、道别

客房【拼音:fáng】部

服务语言的“六要yào ”是指服务人员在服务时需要遵守的六个要点。?

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1.明了性:要讲(繁:講)得清,听得明,不用听者重复发问。

2.主动性:主动先开口,主动询问客人《练:rén》,寻觅服务对象。?

3.尊敬性:对客人(拼音:rén)多用尊称,少用贬称,禁用鄙称,多以“您”相称。?

4.局限性:开云体育服务语言的内容局限于服务工作范围,不可随意(拼音:yì)出界。如与客人谈得投机,稍有出界,应及时返回。?

5.愉悦性:用词、造句和说话的语气都要讲究,应(繁体:應)表现得彬彬有礼,营造一种朴实或高雅的气{pinyin:qì}氛,客人受到感染,愉悦心情也油然而生。对客人不用否定句、训(繁:訓)诫句、命令句,不讲”不“字,服务热情周到,就可以使客人在精神上、心理上得到满足。?

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6.兑现[拼音:xiàn]性:服务语言必须讲得出就做得到,不能为了一时(繁体:時)讨好客人而随意许愿承诺,开空头支票必将弄《拼音:nòng》巧成拙?

餐饮(繁:飲)部

1、澳门金沙热情迎(yíng)宾。

???(1)、当客人走近餐桌时,服务员要微笑问候,按“先主宾,后主人,先女宾、后男宾”的顺序拉椅让座。拉椅的动作要用力适度,要顺应客人入座的节奏进行,用双手和右脚尖轻捷地将椅子稍向《繁:嚮》后撤,待客人屈膝入座时(繁:時)将椅子向前轻推,使客[读:kè]人坐好坐稳。

(2)、主支协助客[拼音:kè]人脱衣摘帽,并按顺序挂好。注意勿将衣服倒提,以防衣袋内的物品掉落。贵重衣服要用衣架挂好,以防衣服产《繁体:產》生折皱。

2、香巾礼仪。客人就座后,应及时递上香巾、茶巾。递送时,按顺时针方向进行,站在客人右侧,用夹子夹住香巾角,打开递到客人面前,并[拼音:bìng]说[繁体:說]“请用香巾”。

3、茶礼仪。从客人的[读:de]右边斟倒第一杯礼貌茶,先给女主人或女宾斟倒。斟茶水量以六分满为宜,不要太满。不要用手直接抓茶叶,要用[yòng]茶匙盛适量的茶叶放入茶壶

端茶时,切忌手指接《读:jiē》触杯口。使用玻璃水杯要尽量套上杯套,以免烫着客人。使用有盖有把的茶杯[繁:盃]时,要用手握住杯把轻拿轻放,开启、盖合杯盖的动作要缓而轻,避[练:bì]免发出杯盖的碰撞声,以免引起客人的不安。

4、递菜单礼{繁:禮}仪。

(1)、递菜单时一般应站立在客人坐位的左侧,面带微笑、双手递上《读:shàng》。一般先将菜单送给女客或长者。服务员应(繁体:應)熟悉菜单上[读:shàng]的所有特色菜点,提供周到的服务。

(2)、呈上菜单后[繁体:後],给客人5~10分[读:fēn]钟看菜单的时间,然后和蔼地《pinyin:dì》询问客人是否点菜。

(3)、客中点菜时应当好参谋[繁体:謀]澳门威尼斯人,服务员应根据客人的人数,性别、外表、身份及要求,主劝向客人推荐本餐厅的名菜、特色菜、创新菜及时令菜。要讲究说话方式和语气,察言观色,注意客人的反应,充分尊重客人的意愿。

(4)、如客人点的菜肴已售完,不可简单地回答“卖完了[拼音:le]”,而应礼貌地致歉解释,求得[读:dé]客人的谅(繁:諒)解,并婉转地向客人建议点其他类似的菜肴。

(5)、如客《练:kè》人点的菜在菜单上没有列出来,应尽量设法满足,不可一口回绝“没有”。可以说:“请您稍等,我马上和厨师商量一下,尽量满足【拼音:zú】您的要求。”如确有困难,应向客人致歉说明,敬请其下xià 次光临或预约。

(6)、当客人点菜完毕[繁:畢],还应主动征询客人需要什么酒水饮料。对客人的特殊要求要注明在点菜单上,全部记好后,再礼貌地复述一遍,得到客人确认后,迅速将菜单至厨房,尽量减少[拼音:shǎo]客人等候的时间。

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