正{zhèng}宗姜糖的做法

软糖硬了怎么办？一般情况，软皮糖不会变硬，除非时间太长，里面的溶剂挥发掉了，导致软糖变硬。如果你的软糖变硬了，那就可以说是报废了。或者变质了，就不要再吃了，加热是不管用的，加热会导致软皮糖的加速老化（变硬）

软糖硬了怎么办？

翻糖硬了该怎么办？

用微波加热[繁体：熱]10秒，然后撒上适量的泰勒粉揉匀，静置10分钟，如果翻糖里面的泰勒粉没有完全溶解就再微波加热几秒，此时揉一下翻糖膏如果还是很硬有裂痕就再加一次甘油，重复前面步骤直至翻糖膏完全[拼音：quán]软化 。

夹心软糖怎么做？

【饼干配【练：pèi】料】黄油直播吧60g，，糖粉55g，，鸡蛋1/2只（每只大约40-50g），另余一些蛋液备用，低筋粉110g，，泡打粉1/4小勺，蜂蜜1大勺，椰丝10g，，椰丝适量（洒在饼干上），【椰丝陷配料】黄油50g，，椰丝10g，，糖粉20g，【烘焙】烤箱中层，190°上下火，共约15-20分钟

做法

1。黄油软化以后，加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成（拼音：chéng）羽毛状，呈奶白色

2。鸡蛋dàn 打匀后分3次加入，拌匀

3。加入一大勺蜂蜜和（hé）椰丝，搅拌均匀

4。将低筋粉和泡打粉混合用(拼音：yòng)筛子筛匀

5。在混合好的糊状（繁体：狀）物种加入晒匀后的混合粉，搅拌均匀，揉成面团

不用使{练：shǐ}劲揉搓哦，只要揉成面团就可以了，这时黄油有些融化了，手上会有比较多的(拼音：de)油

6。这时可以准备椰丝馅儿了（繁：幸运飞艇瞭），把所有原料混合就可以了，不用打发哦

7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟，使(练：shǐ)黄油凝固

8。冰箱中拿出面团，用擀面杖压薄擀成{练：chéng}约3mm厚

9。用你喜[拼音：xǐ]欢的模具切出形状

（我用的是心形的，如果mm们想(拼音：xiǎng)做爱心点心送给gg的话，这[繁体：這]个很能代表心意哦）

10。烤盘上皇冠体育放上油纸，把切好的【读：de】面饼放在油纸上

11。烤箱预热至19幸运飞艇0°后，把烤盘放入，烤（读：kǎo）7-8分钟，面饼已经开始变色即可

12。取出(繁体：齣)烤盘（一定要带手套哦，小(练：xiǎo)心烫到手哦），在一块面饼上涂上椰丝陷

用抹刀抹平（俺是用手滴，嘿（读：hēi）嘿）再盖上一块面饼（就像咱们经常吃的夹心饼干一样yàng ）

在第二块面饼上继续涂上馅料，再盖上一块面《繁：麪》饼，共有三层饼干

13。在三层饼{练：bǐng}干的最上层扫上蛋液，撒上适量的椰丝

澳门博彩14。再放回烤箱中190°烤至金黄[繁体：黃]色就可以出炉了

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