如何看待当今社会中餐饮行业的发展情况？这个题目有点大！认真写篇幅肯定不够，还得有科谱数据，还可以写成论文！写回答之前可以先来看看两张图：一张是2017年的菜品市场占有份额率（如图），一张是2017年餐饮行业收入占比分析图（见下图）我们不难从这俩张观察到，无论是菜品还是行业分析，火锅的位置都是位居第一的
如何看待当今社会中餐饮行业的发展情况？
这个题目有点大！认真写篇幅肯定不够，还得有科谱数据，还可以写成论文！写回答之前可以先来看看两张(繁体：張)图：
一张是2017年的《pinyin：de》菜品市场占有份额率（如《pinyin：rú》图），一张是2017年餐饮行业收入占比分析图（见下图）
我们不难从这俩张观察到，
无论是菜品还是行业分析，火锅的位置都开云体育是位《wèi》居第一的。川菜自助餐的小吃快餐强势端坐前列！
据（繁体：據）统计，2017年全国餐饮突破3.9万亿，但只有20%的餐厅是赚钱的，余(繁体：餘)下80%日子过得非常艰难，倒下的知名餐饮品牌想必大家也有耳闻！如走过14历史的高端自助餐鼻祖金钱《繁体：錢》豹消香玉陨。
所以，餐饮行业虽然媒体报导都说近年来餐饮行业发展非常迅澳门新葡京速，增长率比其它行业要高出十个百分点以上，是餐饮业大发展的时期！大家听听就行（xíng）了。
必要的，还是餐饮企业要根据自身的条伯和环境条(拼音：tiáo)件，看清楚自己所在地的餐饮需求条件，结合好的营销方法，才能极速赛车/北京赛车有可能在这么激烈的市场竞争中获取成功。
那(读：nà)么从上面的图中也可以发现，除了火锅，中餐还是明显占据市场霸业地位，八大菜系里川菜明显第一位，接下是广东菜、江浙菜和湘菜屈尊！但是有数据调查又显示，在人均消费50元一下的餐厅，川菜占比高达47%，人均消费200元以上的中式餐厅，广东[繁：東]菜占比高达4成。
显而易见，调《繁体：調》查结果表明，拥澳门银河有大众消费条件的人们普遍还是喜欢川菜。
但是现在满大街都是川菜馆子，如果因为这澳门新葡京种分析又想钻进去经营川菜馆的老板们，建议不要冒进，要看看自己当地的实际情况和自身《pinyin：shēn》的条件再做定夺哈。
同时，除了网上查找那些五花八门的分析报告的趋势报告，我想认真的说的是，店好开《繁：開》，厨师难找，环评卫生难过！厨师和服务员难招，这都是不管你分析不分析行业趋势都是这个行业的隐痛！想（拼音：xiǎng）做好餐饮的一定要先评估自己的实力和人脉资源有没有实力担当去做这一行xíng 当。
这是个勤行，除了懂管理，还要有吃苦的《pinyin：de》心理准备哦！
至于别的，先不写了[繁：瞭]。吃饭去了。谢谢悟空抬爱。
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