冰冻大龙虾的家常简(繁：簡)单做法

青龙虾怎么清洗？1、腹部最脏。首先大家要了解下，龙虾表面最脏的东西，就是腹部脚的地方，泥土裹着，所以随便清洗是洗不干净的。2、强劲水柱冲洗。先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。3、用刷子洗刷腹部

青龙虾怎么清洗？

1、腹部最脏。首先大家要了解下，龙虾表面最脏的东西，就是腹部脚的地方，泥土裹着，所以随便清洗是洗不干净的。

2、强劲水柱冲洗。先把龙亚博体育虾用强劲（读：jìn）的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。

3、用刷子洗刷腹部。然后用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背[繁体：幸运飞艇揹]部，防止手被钳住。

4、最好戴胶皮手套。因为龙虾的钳子特别(繁：彆直播吧)大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。

5、醋＋盐浸泡。用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净，也要全身洗刷，洗刷后，龙虾是挺干净的了。但是这还不够，要开始清洗龙虾内部，倒些醋和盐巴和水调好，把龙虾倒进去浸泡15-20分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来。再清水清洗几遍，这样才算最干净的清洗哦。

6、去除肠子。把龙虾清洗xǐ 干净后，也要去除龙虾体内不干净的器官比如[练：rú]肠子。要去除龙虾的肠子其实很简单，龙虾的尾巴有（读：yǒu）三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。

7、剪虾头去内脏。虾的头部有个内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一（读：yī）个口子，极速赛车/北京赛车不要直接剪断，然后就会看到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。

8、剪脚。如果是【练：shì】在【读：zài】家里吃的，无所谓好看，也可以把龙虾多余的脚剪掉，这样清洗起来会更方便和干净哦。

9、取掉肠子澳门新葡京和内脏，这样龙虾就算是shì 彻底干净了，可以安心下锅啦。

10、焯一遍水。爆炒小龙虾之前先焯一遍水，如果有很多泡沫的话，证明很脏哦。然后就可以爆炒龙（读：lóng）虾啦，最好加入一些米酒，姜末，可以杀菌，毕竟是海鲜的，一定要彻chè 底煮熟。

11、钳伤打破伤风抗毒素。如果不小心被小龙虾的【练：de】钳子钳伤了，伤口很大的话，务必到医院打破伤风抗毒素哦，避免感染[练：rǎn]。