厨房里的知识化学手抄《pinyin：chāo》报厨房里的化学知识？

厨房里的化学知识？、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素

厨房里的化学知识？

、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开(繁体：開)后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美澳门永利不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可澳门银河除异味和油腻并增加汤的鲜《繁：鮮》味

3、煮《pinyin：zhǔ》骨头汤时加一小匙醋，可澳门新葡京使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和《pinyin：hé》油腻并增加汤的鲜味

3、煮《pinyin：zhǔ》骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤[繁：湯]中，并可保存汤中的维生素。

、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和开云体育面时，每500克面粉加拌一个鸡《繁体：雞》蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、世界杯炖肉时，在《pinyin：zài》锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味

3、煮骨头[繁：頭]汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并[繁体：並]可保存汤中的维生素。