法国南部有哪些比较好的红酒？法国南部来自奥克塔尼大区的“法国南部” ---杰出的创造力与多样性的集中体现“法国南部”品牌是（原）朗格多克-鲁西荣大区于2006年创立的一个整合地区资源优势的综合品牌：它旨在法国和国际社会上推广本大区的葡萄酒和食品
法国南部有哪些比较好的红酒？
法国南部来自奥克《繁体：剋》塔尼大区的“法国南部” ---杰出的创造力与多样性的集中体现
“法国(guó)南部”品牌是（原）朗格多克-鲁西荣大区于2006年创立的一个整合地区资源优势的{练：de}综合品牌：它旨在法国和国际社会上推广本大区的葡萄酒和食品。
在产区上包括：南罗讷河谷，郎格多克、鲁西荣产区是典型的地中[读：zhōng]海气候产区。另外还包括：波尔多周边（读：biān）的一个西南产区。
可以说法国南部是【拼音：shì】法国最经济实惠葡萄酒的产区。他是继波尔[繁：爾]多之后在中国火起来的(读：de)第二个产区，或者说葡萄酒风格吧，也是法国葡萄酒诞生的摇篮。
这里的葡萄酒偏{piān}向更靓丽的紫色，香甜的口感，明显的果香。其实更适合中国人的口(拼音：kǒu)感需要。南法也是本人自己亲历过的法国葡萄酒产区。
一些国内可[练：kě]以买到的典型的葡萄酒
我不来推荐具体的哪个酒庄，这个涉嫌广告，而且我说了，大家也不一定能够买（繁：買）到。所以，我会以实际地介绍一些产区的葡萄酒或类型。以及大约的价格，世界上没有一瓶真正的好酒，合适的价格才是《shì》好。（申明，我所说的价格不是绝对的，只是国内（繁体：內）市场常见的）
奥克《繁体：剋》餐酒
这个产区最经济的葡萄酒叫做奥克餐酒Pay d`oc（源于奥克塔尼大区）。地区餐酒，主要用梅洛品种，这类酒《拼音：jiǔ》主打低价位。因为法国葡萄酒等级制[繁：製]度的严格，级别越高，酒庄的主动性起少，所以对于这样低级别的餐酒会有一（练：yī）些酒庄反而做得很精彩
我就喝过一宽奥克餐酒，非常精彩。但（pinyin：dàn）国内零售价在300多元(yuán)。而普通奥克餐酒零售[pinyin：shòu]价一般在80元以内
罗讷河[hé]谷
罗讷河谷分为南北两个产区，南罗讷被（pinyin：bèi）纳入南法大产区范围内。所以，这里只推荐南罗讷的葡萄酒。南罗讷的酒应该是南法三个产区中知名度dù 和品质最好的了。
南罗{繁体：羅}讷有普【pinyin：pǔ】通《拼音：tōng》的大区级的Cotes de Rhone（罗讷河谷区AOC），这个级别的酒零售大约在150左右的合适。
有较好的Cotes de Rhone Villages罗讷(繁：訥)河谷村级AOC，但不标[繁：標]注村庄名，这个级别大约是在200元 的价格。
还有更好些的，Cotes de Rhone Villages （村名），独(dú)立村庄AOC，这种有标[biāo]记村装名，这种酒可以达到200-300元。
Crus des Cotes Rhone罗{繁体：羅}讷河谷特级村庄AOC，这些特级存中最牛的就是：教皇《pinyin：huáng》新堡Chateauneuf-Du-Pape。（不要以为（繁体：爲）是一个酒庄，这是一个产区，当年有好几任教皇在这里居住，也大力发展了这里的葡萄酒产业），教皇新堡的酒在国内零售价400起步吧，也不乏有1000以上的大咖。
法国的酒，一《pinyin：yī》种是酒庄chateau/Domaine生产的，价格会高一些，一种是只有酒名没[繁：沒]有酒庄的。
上图（读：tú）中的那个GIGOND娱乐城AS是南罗讷除教皇新堡之外非常牛的一个特级存。
所以，南罗讷的酒，一看产《繁：產》区级别，二看是什《shén》么产区名称，再看是不是酒庄。总之这里的酒都不错。值(读：zhí)得一试。
郎格多克&鲁《繁体：魯》西荣
朗《pinyin：lǎng》格多克给人《rén》的印象就是廉价酒的地方，鲁西荣更是作为一个附属品跟在朗格多克下面。朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)似乎就成了《繁：瞭》南法的主体了。
这里的酒基本都可以说在200以的零售价吧。当然（练：rán）那还[繁体：還]得是带酒庄chateau/Domaine的，还得是有些说辞的。如果只是普通的可以就在100左右，甚至是几十的样子。
西南产澳门新葡京区《繁：區》
它在波尔多周边，主[拼音：zhǔ]打波尔多风格的葡萄酒，但比波尔多经济实惠。当然这里酒普遍和一般般的波尔多差不多的品质和口感，没有什么《繁：麼》特别值得一喝的高品质。
其(拼音：qí)他酒款
上面说的是主流的产区的红葡萄酒，这里也出产很多很好喝的干白，桃红，基本每个酒庄除了红以外，还有白与桃{练：táo}红可能更高品质。这个大区使用众多不同品种的葡萄酿造外，同时也出产起泡酒和天然甜《读：tián》葡萄酒。
起泡{pào}酒
利慕-布朗克特（pinyin：tè） (La Blanquette de Limoux)
这种起泡酒以莫札克葡萄品种为主，由来自不同土地的葡萄混合调配而成，按照传统的静态葡萄酒酿造工艺。由于添加了再发酵液，二次发酵在酒瓶中产生{pinyin：shēng}大量晶莹细腻的气泡，经过至少九个月的酒窖陈年。在塞上软木塞密封之前，发酵完毕的酵母逐渐（繁体：漸）死掉，在瓶中形成沉淀，接着进行除渣，然《rán》后在把往年留存下来的原（拼音：yuán）酒注入瓶中，它会赋予起泡酒干型或者半干型不同的含糖度，利慕-布朗克特起泡酒就酿造完成，等待最终进入消费者的餐桌上。
利慕起泡pào 酒（Le Crémant de Limoux）
利慕起泡酒与利慕-布朗克特的酿造（拼音：zào）方法类似，要求至少(拼音：shǎo)要在酒窖里进行九个月的陈酿。（La Blanquette Méthode Ancestrale）
古法布朗克特酿造起泡酒是神奇的自然过程，不需要[pinyin：yào]进行复杂的混合调配与陈酿(繁：釀)过程。与利慕-布朗克特酿造方式完全相反，再发酵液中不添加任{pinyin：rèn}何糖分，仅仅是在莫札克葡萄第一次发酵残留的糖分作用下产生气泡。当葡萄酒酒精度达到5-6度时装瓶，气泡在瓶中会慢慢增加，酒精度也会随之增加一度。
不过这些酒在国内不(读：bù)是蛮好买到的。
天然甜酒《jiǔ》
这里最值得一说的还是天然甜葡萄酒VDN，在13世纪前被称做醇厚葡萄酒，从古代起就深受人们喜爱，这种葡萄酒大多是由《pinyin：yóu》晚采《繁：採》摘的葡萄酿制而成。
中[zhōng]途抑制葡萄汁发酵的秘诀 带皮发酵法：石榴红里维萨尔特、莫利或巴纽尔斯红葡萄酒，都是由带皮的葡萄浸泡发酵而成。为了得到浓缩天然甜葡萄汁，可以采用“中途抑制发酵法”对添加酒精的带皮果汁进行浸泡，继而最大程度提炼[拼音：liàn]葡萄的色泽与香(xiāng)味。
去皮发酵法：在葡萄发酵过程中，酿造师通过在葡萄汁中加入酒精这种简单的方式来抑（拼音：yì）制糖份转换成酒精，同{练：tóng}时保存了葡萄汁的（de）天然色泽。
法国南部有哪些比较好的红酒？
法国南部来自奥克塔尼大区的“法国南部” ---杰出的创造力与多样性的集中体现
“法(读：fǎ)国南部”品牌是（原）朗格多克-鲁西荣大区于2006年创立的{de}一个整合地区资源优势的综合品牌：它旨在法国和国《繁体：國》际社会上推广本大区的葡萄酒和食品。
在产区上包括：南罗讷河谷，郎格{练：gé}多克、鲁(拼音：lǔ)西荣产区是典型的地中海气候产区。另外还包括：波尔多周边的一个西南产区。
可以说法国南部是法国最经济实惠葡萄酒的de 产区。他是继波尔多之后在中国火起来的第二个[繁体：個]产区，或者说葡萄酒风格吧，也是法国葡萄酒诞生的摇篮。
这里的葡萄酒偏向更靓丽的紫色，香甜【拼音：tián】的口感，明显的果香。其实更适合中国人的(读：de)口感需要。南法也是本人自己亲历过的法（练：fǎ）国葡萄酒产区。
一些国内可以买到(读：dào)的典型的葡萄酒
我不来推荐具体的哪个酒庄，这个涉嫌广告，而且我说了，大家也不一定能够买到。所以，我会以实际地介绍一些产区的葡萄酒或类型。以及大约的价格，世界上没有一瓶真正的好酒，合适的价格才是好。（申明《练：míng》，我{练：wǒ}所说的价格不是绝对的，只是国内市场常见的）
奥[繁体：奧]克餐酒
这个产区最经济的葡萄酒叫做奥克餐（读：cān）酒Pay d`oc（源于奥克塔尼大区）。地区餐酒，主要用梅洛品种，这类酒主打低价位。因为法国直播吧葡萄酒等级制度的严格，级别越高，酒庄的主动性起少，所以对于这样低级别的餐酒会有一些酒庄反而做得很精彩
我就喝过一宽奥克餐酒，非常开云体育精彩。但国内零售价在300多元。而普通奥克(繁：剋)餐酒零售价一般在80元以内
罗讷{练：nè}河谷
罗讷河谷分为南北两个[繁体：個]产区，南罗讷被纳入南法大产区范围内。所以，这里只推荐南罗讷的葡萄酒。南罗讷的酒应（繁体：應）该是南法三个产区中知名度和品{练：pǐn}质最好的了。
南罗讷有（拼音：yǒu）普（读：pǔ）通的大区（繁：區）级的Cotes de Rhone（罗讷河谷区AOC），这个级别的酒零售大约在150左右的合适。
有较好的Cotes de Rhone Villages罗讷河（hé）谷(繁体：穀)村级AOC，但不标注村庄名，这《繁体：這》个级别大约是在200元 的价格。
还有更好些的，Cotes de Rhone Villages （村名），独立村cūn 庄AOC，这种有标记[拼音：jì]村装名，这种酒《拼音：jiǔ》可以达到200-300元。
Crus des Cotes Rhone罗讷河谷特级村庄AOC，这些特（拼音：tè）级存中最牛的(练：de)就是：教皇新堡Chateauneuf-Du-Pape。（不要以为是一个酒庄，这是一个产区，当年有好几任教皇在这里居住，也大力发展了这里的葡萄酒产业），教皇新堡的酒在国内零售价400起步吧，也不乏有1000以上的大咖。
法国的酒，一种是酒庄chateau/Domaine生产的，价格会高一(读：yī)些，一种是只有酒{jiǔ}名没有酒庄的。
上图中的那个（繁体：個）GIGONDAS是南罗讷除教皇新堡之外非常牛的一个特级存。
所以，南罗讷的酒，一看产区级别，二看是什么产区名称，再《读：zài》看（拼音：kàn）是不是酒庄。总之这里的酒都不错(拼音：cuò)。值得一试。
郎《拼音：láng》格多克&鲁西荣
朗格多克给人的印象就是廉价酒的地方，鲁西荣更(读：gèng)是作zuò 为一个附属品跟在朗格多克下面。朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)似乎就成了南[拼音：nán]法的主体了。
这里的酒基本都可以说在200以的零售价吧。当然那还得是带酒庄chateau/Domaine的，还得是有些说辞的。如果只（读：zhǐ）是普通tōng 的可以就在100左右，甚至是几十的样子。
西南【pinyin：nán】产区
它在波尔多周边，主打波尔多风格的葡萄酒，但比波尔多经济实惠。当然这里酒普遍和一般般的波[练：bō]尔多差不多的品质和口感(拼音：gǎn)，没有什么特别值得一喝的高品质。
其[练：qí]他酒款
上面说的是主流的产区的红葡萄酒，这里也出产很多很好喝的干白，桃红，基本每个酒庄除了红以外，还有白与桃红可能更高品质。这个大区使用众多不同品种的葡萄酿造外《pinyin：wài》，同时也出产起泡《pinyin：pào》酒和天然甜葡萄酒。
起泡酒(练：jiǔ)
利{pinyin：lì}慕-布朗克特 (La Blanquette de Limoux)
这种起泡酒以莫札克葡萄品种为主，由来自不同土地的葡萄混合调配而成，按照传统的静态葡萄酒酿造工艺。由于添加了再发酵液，二次发酵在酒瓶[练：píng]中产生大量晶莹细腻的气泡，经过至少九个月的酒窖陈年。在塞上软木塞密封之前，发酵完毕的酵母逐渐死掉，在瓶中形成沉淀，接着进行{练：xíng}除渣，然后在把往年留存下来的原酒注入瓶中，它会赋予起泡酒干型或者半干型不同的含糖度，利慕-布朗克特起泡酒就酿造完成，等待最终进入消费者的餐桌上。
亚博体育利慕起泡{pào}酒（Le Crémant de Limoux）
利慕起泡(读：pào)酒与利慕-布朗克特的酿造方法类似，要求至少要在酒窖里进行xíng 九个月的陈酿(繁体：釀)。（La Blanquette Méthode Ancestrale）
古法布朗克特酿造起泡酒是神奇的自然过程，不需要进行复杂的混合调配与陈酿过程。与利慕-布朗克特酿造方式完全相{练：xiāng}反，再发酵液中不添加任何糖分，仅仅（繁体：僅）是在莫札克葡萄第一次发酵残留的糖分作用下产生气泡。当葡萄酒酒精度达到5-6度时装瓶，气泡在瓶中会慢(读：màn)慢增加，酒精度也会随之增加一度。
不过这些酒在国【练：guó】内不是蛮好买到的。
天然甜酒《pinyin：jiǔ》
这里最值得一说的还是天然甜葡萄酒VDN，在(zài)13世纪前被bèi 称做醇厚葡萄酒，从古代起就深受人们喜爱，这种葡萄酒大多是由晚采摘的葡萄酿制而成。
中途抑制葡萄汁发酵的秘诀 带皮发酵法《pinyin：fǎ》：石榴红里维萨尔特、莫利或巴纽尔斯红（繁：紅）葡萄酒，都是由带皮的葡萄浸泡发酵而成。为了得到浓缩天然甜葡萄汁，可以采用“中途抑制发酵法”对添加酒精的带皮果汁进行浸泡，继而最大程度提炼葡萄的色泽与香味。
去皮发酵法：在葡萄发酵过程中，酿造师通过在葡萄汁中加入酒精这种简单的方式来抑(拼音：yì)制糖份转换成酒精，同(tóng)时保存了葡萄汁的天然《pinyin：rán》色泽。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Scooters/616125.html
法国干红葡萄酒品牌排（读：pái）行榜转载请注明出处来源
