你觉得现在的春笋怎么煮最美味？您好，很高兴为您解答。春暖花开，山中的野菜也耐不住寂寞，纷纷都破土而出，放肆的生长！竹笋也不例外，现在正值吃春笋的季节！由于疫情期间在家没啥事，就去山上采了一些竹笋回来，我们那边叫刺竹笋，不知道你们那边叫什么，竹笋有很多吃法，可以炒着吃；也可以放在坛子里泡着发酵一段时间，做成酸笋吃；还可以晒干了做成笋干，可以用来煲汤
你觉得现在的春笋怎么煮最美味？
您好，很高兴为您解答。
春暖[拼音：nuǎn]花开，山中的野菜也耐不住寂寞，纷纷都娱乐城破土而出，放肆的生长！竹笋也不例外，现在正值吃春笋的季节！
由于疫情期间在家没啥事，就去山上采了一些竹笋回来，我们《繁：們》那边叫刺竹笋，不知道你们那边叫什么，竹笋有很多吃法，可以炒着吃；也可以放在坛子里泡着发酵一段时间，做成酸笋吃；还可以晒干了做成笋干，可以用来煲汤。今天呢给大家分享一下新鲜竹笋澳门新葡京炒着吃，可香了！前段时间就刚做了一道炒竹笋，下面我来介绍我的做法。
需要食材【拼音：cái】：
竹笋、葱姜蒜、老抽、料酒{练：jiǔ}、干辣椒、花椒、盐、鸡精。
做法（fǎ）：
1.将采摘极速赛车/北京赛车回来的新鲜竹笋剥皮后洗净，切成小块备用{yòng}。
2.锅中加水烧开，将切好的澳门银河竹笋在锅(繁：鍋)中焯水，然后沥干水分捞出备用。
3.起锅烧油，油烧热后，将姜蒜，花椒，干(繁体：幹)辣椒倒入锅中爆香，然后把竹笋(繁：筍)倒入锅中翻炒
4.翻炒一会后(拼音：hòu)加入适量极速赛车/北京赛车料酒，少许老抽，鸡精继续翻炒，也可加少量的水焖一下收汁。
5.最后再根据个人（练：rén）口味放入适量盐，再撒点小葱花就可以出锅了！
温馨提示：在放老抽的时候可根据上色情况酌量添加，别放太多颜色不好看了。
你还有什么做法(练：fǎ)，来我评论区留言吧。
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