面条鸟巢的做法，面条鸟巢怎么做好吃，面条鸟巢？鸟巢面的做法 1. 起锅放适量清水； 2.
面条鸟巢的做法，面条鸟巢怎么做好吃，面条鸟巢？
鸟巢面的做法1. 起锅放适[拼音：shì]量清水；
2. 水开放入面块；
开云体育 3. 煮至七分熟捞{pinyin：lāo}出过凉水；
4. 澳门永利 鸡蛋磕开，蛋清放入[读：rù]面条中，蛋黄放入另一碗中；
5. 面条中放入适（繁体：適）量盐、胡椒粉，搅拌均匀；
6. 分《fēn》离的蛋黄备用；
7.澳门新葡京 起锅刷油，中间空出圆形状，围出鸟（读：niǎo）巢状；
澳门银河8. 中小火煎黄后，在中间(繁：間)空心位置分别倒入蛋黄，定型翻面继续煎；
皇冠体育9. 碗中倒入辣酱和番茄酱，倒入适量[pinyin：liàng]清水稀释，搅拌均匀；
10. 用刷子将酱涂抹均匀；（可刷一(读：yī)面也可二面，看自身喜好）
11. 最后撒{sā}上葱花，装盘即可。
鸟巢面成品[读：pǐn]图
烹饪技巧1、 面条（繁：條）不[拼音：bù]必全熟，因为后续还需要煎制； 2、建议全程中小火，小火煎透、煎酥脆；大火一不小心可能会烧焦、烧黑； 3、面条中也可以加入适量水淀粉搅拌(读：bàn)均匀，水淀粉的作用是更易定型，不易《pinyin：yì》松散；4、另一种简单做法可参考我另一食谱（香煎面）5、如果鸡蛋较小，可不用分离蛋清蛋黄，直接将整颗鸡蛋可以中间圆心处；6、可以根据自身需要，做成豪华版鸟巢哦！ 7、有烤箱的也可以试试用烤箱版哦！
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