糖精枣”和正常枣应该怎么辨别呢？判断红枣有没有被糖精泡过的方法：1、看：“糖精枣”特点红色较均匀，但色泽并不鲜亮。2、捏：“糖精枣”的表面有种黏黏的感觉，而正常枣表面较为光滑；用手捏开“糖精枣”，发现枣皮与枣肉有分离
糖精枣”和正常枣应该怎么辨别呢？
判断红枣有没有被糖精泡过的方法：1、澳门金沙看：“糖精枣”特点红色较均匀，但（拼音：dàn）色泽并不鲜亮。
2、捏：“糖精枣”的表面有种黏黏的感觉，而正常枣表面较为光滑；用手捏开“糖精枣”，发现枣皮与枣肉有分离。
3、舔：用舌尖舔“糖精枣”表皮能感觉到明显的甜味，细细品味会感澳门伦敦人到苦。用水冲洗后，“糖精枣”甜度会明显降（读：jiàng）低。
4、变化：一天后，“糖精枣”变软，表面褶皱明澳门新葡京显，而正常枣比较硬，表面光滑。青枣经热水一泡就变红，主要是枣中含有花青素，经热水泡过的枣子不耐存储，容易变质腐烂。而且，这种经过特殊处[chù]理的枣，一般都是经过糖精钠和甜蜜素浸泡过的，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值，长期食用会引起慢性中毒。值得注意的是，这个时间上市的大枣都属于“早熟枣”，口感应该不是很甜；但泡过水的枣子，外皮也是甜的。
网传有商贩用“糖精浸泡红枣”是真的吗？怎么识别？
是真的，肯定没错！需要[读：y亚博体育ào]说明的是 ，正常的干枣，一般没有用这个浸泡的。没必要！ 需要浸泡的枣，一般是为了赶鲜上市，卖个好价钱，为了卖相好，口感好！
一般的区别方法是，泡过的大枣不易保存！还有就亚博体育是，用舌头舔大枣的外面，就能感受到甜味儿！这个一定是[pinyin：shì]泡过的！最重要的还是要根据农时判断，正常的农时到了，泡大枣就没有必要了！最好不要吃反季节食品。
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