自己（练：jǐ）炒菜照片

你做的最棒的一道菜是什么，爆个照片？我做的最棒而且最拿手的一道菜横菜是葱爆羊肉。这个菜适合各种主食，的确是个佐餐下酒的横菜。做法还超简单，我给大家说说这道菜的做法。一、准备羊的上脑肉，买羊肉的时候跟卖家说清楚

你做的最棒的一道菜是什么，爆个照片？

我做的最棒而且最拿手的一道菜横菜是葱爆羊肉。这个菜适合各种主食，的确是个佐餐下酒的横菜。做法还超简单，我给大家说说这道菜的做法。

一、准备羊的上脑肉，买羊肉的时候跟卖家说清楚。洗净后把白色的筋膜切掉。然后垂直于肉的纹路，切薄一点儿的片放在碗里，然后放一点酱油把肉拌匀备用。准备一棵大葱，切成斜片备用

准澳门伦敦人[繁体：準]备姜丝和蒜片。

二、铁锅上火烧热放油，油热后把姜丝和羊肉片放入锅中，翻炒变色就把葱放进去翻炒，然后放盐和蒜片，开大火炒匀娱乐城后沿锅边淋少许[繁：許]醋，然后关火盛盘。

这个菜是我的看家菜之一，在外面吃饭几乎不点这澳门新葡京道菜，做法很简单，有（练：yǒu）兴趣的条友可以试试。

可以做水蒸蛋，简单方便，一个鸡蛋兑110克的水，2克细盐就好，吃葱的话就切点葱花撒在蛋上面一起蒸，七分钟就好，然后熄火盖一分钟拿出就可以吃了，量水的重量买个量杯就好，量杯有克度的。愿生活和谐，身体健康！