泡芙是用凉水还是热水？做泡芙时是需要烫面操作才行，面如果是生面团，是不膨松的 做泡芙失败的原因是什么？面糊中很多颗粒应该是：烫面过程中搅拌速度过慢、加入鸡蛋液时，面糊或者蛋液过冷等好多原因.
泡芙是用凉水还是热水？
做泡芙时是需要烫面操作才行，面如果是生面团，是不膨松的做泡芙失败的原因是什么？
面糊中很多颗粒应该是：烫面过程中搅拌速度过慢、加入鸡蛋液时，面糊或者蛋液过冷等好多原因.
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