鸡翅膀怎么做才好吃?因为不知道题主的口味习惯,所以我列举一下鸡翅膀的常见做法,题主可以参考下:一、红烧鸡翅红烧鸡翅特点:香浓软糯,入口即化1、鸡翅切花刀,放入生抽、料酒和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌制半小
鸡翅膀怎么做才好吃?
因为不知道题主的口味习惯,所以我列举一下鸡翅膀的常见做法,题主可以参考下:一、红烧鸡[繁:雞]翅
红烧鸡翅特点:香浓软糯,入口即化[拼音:huà]
1、鸡翅切花刀,放娱乐城入生抽、料酒jiǔ 和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌制半小时左右
2、锅内热油,放入冰{pinyin:bīng}糖炒至黑红
3、下鸡翅,并放耗油、生(拼音:shēng)抽、老抽,炒至上色
4、加热水(不要凉水,凉水会让肉质变紧)没(繁:沒)过鸡翅,并加入蒜、姜、桂皮、八角大火煮开(如果题主喜欢{pinyin:huān}辣,可在此加入辣椒)
5、煮开后,中小火收汁,汤汁低于鸡翅时,加入盐和鸡精,并翻炒继【繁体:繼】续收[shōu]汁至汤汁浓稠
6、出锅《繁:鍋》
二、可乐(读:lè)鸡翅
可乐鸡翅特点:味道鲜美、色泽艳丽[繁体:麗]、鸡肉嫩滑
1、鸡翅切花刀澳门新葡京,加入(练:rù)姜丝、料酒、盐、老抽进行腌制20分钟左右
2、冷水入锅,煮沸后捞(繁:撈)出并沥干水分
3、热锅烧油,下鸡翅煎至两面金黄,并加入料《liào》酒、生抽、老抽炒至上色
4、加入一罐听装可《练:kě》乐,煮沸后改中zhōng 小火焖10分钟(如果【拼音:guǒ】担心太甜,可以少放一些可乐)
5、开盖(繁体:蓋)后大《拼音:dà》火收汁至汤汁浓稠(收汁时注意翻炒鸡翅,避免糊掉),并《繁:並》撒上适量熟的白芝麻
6、出锅(繁体:鍋)
三、奥尔[拼音:ěr]良风味鸡翅
奥尔良风味澳门新葡京鸡《繁体:雞》翅特点:鲜香味浓,甜辣融合,口感独特
1、鸡翅洗《pinyin:xǐ》净,用牙签扎出细口(便于腌料入味)
2、放入奥尔良腌料并(繁体:並)搅拌均匀
3、用保鲜袋封好,澳门金沙密封腌制四小(练:xiǎo)时
4、用烤[读:kǎo]箱180-190度烤15分钟(如果没有烤箱,可以用微波炉[lú],时间比烤箱稍短即可)
5、取出后,刷一遍蜂[读:fēng]蜜,换面在烤15分钟
6、出锅
四、炸[pinyin:zhà]鸡翅
炸鸡翅特【拼音:tè】点:色泽金黄、浓香脆酥
1、鸡翅切花刀并加入葱姜蒜澳门威尼斯人、生抽、料酒、食《拼音:shí》盐、黑胡椒腌制1小时
2、将腌好[读:hǎo]鸡翅放入面粉、淀粉中裹匀
3、油温后,小火炸7-8分[拼音:fēn]钟
4、捞出沥干后,再次放入温油中复炸至金jīn 黄色捞出
5、控油沥[繁体:瀝]干,炸鸡翅出锅
以上是常见的鸡翅做法,题主可以参考下,可以根据自己的口味,在制作的时候增加或者删减步《pinyin:bù》骤或调料,希望题主能找到一个适合自己的《读:de》口味(拼音:wèi)。
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