鸭子《pinyin：zi》菜谱100道菜

广东焖鸭怎么做最好吃？直接做焖鸭好吃！1、鸭斩件，用姜片飞水。2、锅烧热放油，放柱侯酱、海鲜酱爆蒜、姜、葱白，放入鸭件爆炒，加酒，片糖，再翻炒至上色，加水没过鸭焖至汁变稠，试味即可。这方法简单，且味道很好

广东焖鸭怎么做最好吃？

直接做焖鸭好吃！

1、鸭斩幸运飞艇（繁体：斬）件，用姜片飞水。

2、锅烧热放油，放柱侯酱、海鲜酱[jiàng]爆蒜、姜、葱白，放入鸭(yā)件爆炒，加酒，片糖，再翻炒[拼音：chǎo]至上色，加水没过鸭焖至汁变稠，试味即可。

这方法简单[繁娱乐城：單]，且味道很好。我做焖菜多数放片糖，味道不同于白糖。

土豆焖鸭味道不错哦！步骤如下：

1、番鸭半皇冠体育《pinyin：bàn》只洗净剁成块。

2、土豆洗净去皮切块用水冲洗后沥水待用，剁成（拼音：chéng）块。

3、锅内放油烧热，放入世界杯姜片，炒出《繁体：齣》香味。

4、倒入鸭块翻炒，炒至水份干，鸭肉变紧实的时候皇冠体育倒入黄酒，生抽，老抽，糖适量，醋数滴，翻炒均jūn 匀加入刚好没过鸭肉的水大火烧开转小火烧半小时左右。

5、倒入切好的土豆块炒匀，大《拼音：dà》火烧开后转小火烧至鸭肉烂，土豆酥。

6、盖上锅盖，小火焖10分钟。7加入适量盐调味，炒匀既可。