广东塘鲺煲的做法？主料塘虱1斤辅料辣椒2只蒜头4粒姜1块葱花适量油适量盐适量蚝油2匙生抽1匙胡椒粉少许片糖适量步骤1.将塘虱弄干净切成5公分小段，起油锅两边煎一煎。2.煎至微黄就可以了，上盘备用。3.蒜头和姜都切成片
广东塘鲺煲的做法？
主料塘《练：táng》虱
1斤[练：jīn]
辅料《练：liào》
辣椒[读：jiāo]
2只(拼音：zhǐ)
蒜头{练：tóu}
4粒
姜（繁体：薑）
1块
葱(开云体育繁体：蔥)花
适(繁体：適)量
油(拼音：yóu)
适量[拼音：liàng]
盐（繁：鹽）
适量liàng
蚝[繁体：蠔]油
2匙
生抽chōu
1匙【读：shi】
胡(繁体：鬍)椒粉
少{练：shǎo}许
片《读：piàn》糖
适[繁：適]量
澳门金沙步骤（繁：驟）
1.将塘虱弄干净切成5公分小段，起油锅两边《繁体：邊》煎一煎。
2.澳门永利煎至微黄就可以了，上盘备（繁体：備）用。
3.蒜头和姜都切成片《读：piàn》。
4.瓦煲烧娱乐城热把料头爆{pinyin：bào}香。
5.放(读：fàng)入塘虱爆一爆后加半碗水，放蚝油，生抽，力[拼音：lì]少许白糖炆熟，试一试味，不够咸加少许盐，为防止粘底，要勤点用筷子翻一下。
6.差不多好时加入切好的辣椒世界杯翻炒几下（拼音：xià）。
7.上锅前放入葱花盖上盖就可以上shàng 桌了。
小[拼音：xiǎo]贴士
胡椒粉一定要放，否《练：fǒu》则味道就大打折扣了。
广东塘鲺茄子煲的做法？
材料茄子(紫皮，长)：2只 猪肉馅：小半碗 姜：适量香菇: 3朵小米椒：3只 小葱：适量 色拉油：适量 食盐：适量 蚝油：1大勺 辣酱：1大勺 鸡精：适量茄子煲的做法1先将茄子切成2厘米见方的粗条，浸泡到水里2香菇切小米，小米椒切小圈，肉泥用少许水淀粉抓匀一下3将茄子反复冲洗干净后放入碟子里进蒸锅蒸5分钟4然后烧油下蒸过的茄子炸软后滤油放入砂煲里5锅内留少许余油，下蒜茸辣酱炒出红油6接着下姜丝、肉泥、香菇米一起翻炒，等材料都炒匀后加少许高汤调好盐味做成香辣汁一起淋到茄子上7砂煲端上火，烧开后转中小火煲5分钟，淋蚝油、撒葱段、鸡精拌匀即可塘角鱼怎么样煮才好吃？
用油两面煎一下，葱姜爆香，直接加开水，炖出来的汤是浓白色的本文链接：http://10.21taiyang.com/Scooters/7196397.html
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