猪肚鸡要先加油炒一下[练：xià]吗

正宗，广东，猪肚鸡，的，做法？准备材料：猪肚、鸡、党参、白果、小北芪、枸杞、胡椒料。1、把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里（把鸡头与鸡脚砍掉先）。2、再把鸡塞到猪肚里，本来猪肚口子要扎起来的，找不到线之类的，就用鸡头与鸡脚堵上了，这样也不会漏

正宗，广东，猪肚鸡，的，做法？

准备材料：猪肚、鸡、党参、白果、小北芪、枸杞、胡椒料。

1、把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子澳门威尼斯人里（把鸡头与鸡脚砍[练：kǎn]掉先）。

2、再把鸡塞到猪肚里，本{练：běn}来猪肚口子要扎起来的，找不到线之类的，就用鸡头直播吧与鸡脚堵上了，这样也不会漏。

3、砂锅内置清水，把猪肚放下去（qù），放入几片姜。再把剩下的辅[拼音：fǔ]料放进去(枸杞除外）。

开云体育4、先大火烧开(拼音：kāi)。

5、撇（拼音：直播吧piē）去浮沫之后，盖盖子小火慢炖。

6、两个半小时以后，关火了。把猪肚捞出来，准备切件了。

7、剖开猪肚，看看鸡，差不多都碎了[繁体：瞭]。

8、戴上一次性手套，把猪肚切成长条，鸡实在是软，改成手撕《读：sī》，再把切好的猪肚与鸡块放回砂锅里（请把里面的药材渣子捞出来不澳门新葡京要），这时放下枸杞，还需要再滚10分钟。

9、10分钟过去，加盐就可(拼音：kě)以吃。