滋卷的家常做法?1.把火点着,烧热一锅油。同时把鸡蛋打散,放入锅中炒熟。炒好后放入碗中备用。2.把面粉倒入盆中,分次加入水在面粉中,反复搓揉成面团后,用布盖上醒一会。3.把粉丝切碎,放入炒好的鸡蛋中,加入葱末、韭菜、豆腐、酱油、鸡精、盐,把馅调好
滋卷的家常做法?
1.把火点着,烧热一锅油。同时把鸡蛋打散,放入锅中炒熟。炒好后放入碗中备用。2.把面粉倒入盆中,分次[拼音:cì]加入水在面粉中,反复搓{cuō}揉成面团后,用[读:yòng]布盖上醒一会。
3.把粉丝切《读:qiè》碎,放入炒好的{de}鸡蛋中,加入葱末、韭菜、豆腐、酱油、鸡精、盐,把[读:bǎ]馅调好。
4.把面放在案板上,擀成片状,把调好的馅倒在面上,从[繁体:從]中间切开一《pinyin:yī》个口,向两边卷好。
5.切成段后,在上面刷油,之后放入蒸锅。
6.烧一锅热油澳门新葡京,放入小碗中,碗中放入辣椒、蒜末[mò]、蒜苗。油热后关火,倒入碗中。
7.把滋《拼音:zī》卷拿出蒸锅,切成块倒入碗中,就完成了。
烫面滋卷怎么做好吃,烫面滋卷的家常做法?
步骤 1韭菜切小断,泡发好的木耳切小,鸡蛋摊成蛋饼,切小丁,和包饺子的馅料差不多,等面擀好以后,在调味步骤 2和面,反复揉面直到光滑,擀面,最好擀的薄一点步骤 3给馅料调味,放入菜油,盐,十三香,把调好的馅料均匀的铺在面上,边缘2-3厘米不要放菜,要不等会儿卷的时候,菜就漏了步骤 4从边缘开始卷,卷好后是这个样子的步骤 5开始上锅蒸喽,没有蒸布,就忘篦子上抹点油,防止粘锅,可以切成小块,也可以不切,或切成我这样的,根据自己家锅的大小步骤 6调蘸料,蒜泥,芝麻,辣椒面,盐,醋,倒入热油即可步骤 7蒸15-20分钟,切成小块,最后蘸料吃就可以了支卷的家常做法?
冷水和面,稍微软点,比饺子面软点,醒面半个小时,擀面杖杆开,杆成圆形,一毫米厚度,放上馅料(韭菜鸡蛋豆腐粉条,调料先放香油和匀加味精十三香或花椒面,盐)均匀的铺开面皮中间划开,大概一指的长度,开始从中间往周围卷卷完捏边。刀切成你想要的长度,上锅蒸二十五分钟。出锅,浇上蒜水哦了,不说了我去吃滋卷了。滋卷的做法?
陕西滋卷(附蘸水)的做法把蛋液和黑(澳门伦敦人读:hēi)芝麻搅匀炒好
韭菜切好,在亚博体育上面放一小撮十三香或五香粉,虾米皮油里煎到金黄,泼在那撮十三香[读:xiāng]上
凉水和面[繁:麪],醒半个小时(繁体:時),擀成一张大的面皮,尽量薄一些(擀面这活我不行,原谅那个[拼音:gè]破掉的地方)
把准备好的馅加入适量{pinyin:liàng}的盐拌匀(最后加盐不容易出水)摊在面皮上
从一边开始(读:shǐ)卷
澳门金沙卷(繁:捲)成这样
切段放在笼布上,上汽以后蒸十五分钟(繁:鈡)
准备小香葱,辣椒面,十三香,黑芝麻[练:má],蒜泥,花椒热油泼一下(要《拼音:yào》想辣子油《读:yóu》比较辣,油分三次倒进去)
泼(繁体:潑)好以后自己调一下,可以加岐山香醋,白糖
蒸好以后亚博体育切断(刀[pinyin:dāo]上沾点凉开水)
蘸着[读:zhe]汁子开吃
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