茶叶鹌鹑蛋的家常做法大全怎么做好？需要提前准备的材料有：鹌鹑蛋9个、食盐2克、味精1克、八角3个、香叶2片、红茶1包、麻椒20粒。；1、准备好食材：鹌鹑蛋9个、香叶2片、八角3个、麻椒20粒、红茶1包、食盐2克、味精1克
茶叶鹌鹑蛋的家常做法大全怎么做好？
需要提前准备的材料有：鹌鹑蛋9个、食盐2克、味精1克、八角3个、香叶2片、红茶1包、麻椒20粒。；1、准备好食材：鹌鹑蛋9个、香叶2片、八角3个、麻椒20粒、红茶1包、食盐2克、味精1克。；2、坐锅，上火，放入洗净的鹌鹑蛋煮熟。；3、把煮好的蛋用筷子敲破皮。；4、放入2片香叶、3个八角、20粒麻椒用干锅烤香；5、倒入开水再倒入红茶1包。；6、放入食盐。；7、倒入味精烧开待颜色出来。；8、放入鹌鹑蛋卤煮20分钟即可出锅。
五香鹌鹑蛋的做法，茶叶鹌鹑蛋的做法？
用料主料鹌鹑蛋500克茶叶3包辅料盐15克水适量鹌鹑茶叶蛋的做法1.先把鹌鹑蛋轻洗干净，冷水和鹌鹑蛋一起入锅慢水煮开 水开8-10分钟2.把水倒掉，一个一个均匀的敲碎鹌鹑蛋的壳 确保每一个鹌鹑蛋都敲过 一会煮好入味3.全部壳敲碎 锅重新装上冷水和鹌鹑蛋（水位要高于鹌鹑蛋即可）放入事先准备好的茶叶包 盐，如果没有茶叶包可以用家里有的茶叶抓一把放入即可（最好是铁观音 煮出来香味 口感特别）4.煮上1个半小时（甚至可以煮更久味道更好）煮出来的汤水不要急着倒掉 如果没吃完第二天一样用这个水继续煮开即可食用5.剥了皮，看到的颜色就知道已经入味 很好的茶香也健康
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